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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Culinary Fundamentals with Study Guide

von Culinary Fed The American Culinary Federation; The..

Media-Kombination

2005 | Prentice Hall

ISBN: 9780132226332

217,⁶⁰ € (inkl. MwSt)

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On Cooking Package

A Textbook of Culinary Fundamentals

von Sarah R Labensky; Priscilla R Martel; Alan M Hause

Media-Kombination

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780131392434

189,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Servsafe Coursebook with Paper/Pencil Answer Sheet Update with 2009 FDA Food Code and..

von Association Solutions National Restaurant..

Media-Kombination

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780132488075

145,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2009 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470586815

109,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7th Edition College Version with So You Want to Be a Chef 2nd..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470944714

249,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Baking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2008 | John Wiley & Sons

ISBN: 9780470414057

168,²⁵ € (inkl. MwSt)

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Prof Cooking 6th Edition, Garde Manger 3rd Edition, Pro Baking 5th Edition Boy 7th..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2009 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470534007

249,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Prof Cooking 7th Edition Pro Baking 5th Edition W/CD Garde Manager Sauces 3rd Edition..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470904299

519,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking for Canadian Chefs 6th Edition with Student Study Guide and..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2009 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470552971

139,⁶⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2010 | Wiley

ISBN: 9781118029916

459,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Baking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2010 | John Wiley & Sons

ISBN: 9780470932148

166,⁹⁰ € (inkl. MwSt)

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In Good Taste

A Contemporary Approach to Cooking

von Victor Gielisse; Mary Kimbrough; Kathryn G...

Buch | Hardcover

1999 | Pearson

ISBN: 9780135915950

169,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470102688

109,⁴⁸ € (inkl. MwSt)

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Professional Chef

von Elizabeth Riely; The Culinary Institute of America..

Buch | Hardcover

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471449492

137,⁷¹ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

1995 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471102700

101,³³ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471703365

175,⁹² € (inkl. MwSt)

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Culinary Calculations

von T. Jones; Francis Talyn Lynch

Media-Kombination

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471703396

118,⁰⁴ € (inkl. MwSt)

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On Cooking

Textbk Cul Fund&cooking DVD Pkg

von Sarah R Labensky; Priscilla A Martel; Alan M Hause

Buch | Hardcover

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780132541329

169,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e College Version with Student Study Guide and Wileyplus Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470767658

309,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Oregon Culinary Pro Chef 8th Edition 2007+cia/Pro Chef 8th Edition Sg+fortin/Visual..

von The Culinary Institute of America (CIA)

Buch | Hardcover

2007 | Wiley

ISBN: 9780470282205

309,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e with Escoffier Le Guide Culinaire REV and Wileyplus Blackboard..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2012 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118456309

239,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Culinary Certificate Degree (12 Month) with Online Food Safety Exam for Lcb Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | Wiley

ISBN: 9781118678152

409,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Culinary Associates Degree with Print Food Safety Exam for Lcb Set 2015

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2015 | Wiley

ISBN: 9781119135807

719,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking, 7th Edition with Wileyplus Blackboard Card Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2012 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118440919

329,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e with Study Guide and Chef`s Companion 3e Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | Wiley

ISBN: 9781118726037

309,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e with Book of Yields 8e CD ROMs Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2011 | Wiley

ISBN: 9781118099735

256,³⁰ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking for Canadian Chefs' 7th Edition with Study Guide and Wileyplus..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470914984

186,⁸⁰ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e with Escoffier 2e REV and Culinarian of Colorado Revised Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2011 | Wiley

ISBN: 9781118208007

669,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking for Canadian Chefs' 7th Edition with Professional Baking 6th Edition..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2012 | Wiley

ISBN: 9781118539897

328,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Set: Prof Cooking 7ce Studyguide Wplus Prof Baking 6e Study Guide Method Cards VIS Food..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118755099

519,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Set 4

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2015 | Wiley

ISBN: 9781119011149

279,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e College Version with Visual Food Lovers Guide and Wileyplus Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470767665

175,⁸⁵ € (inkl. MwSt)

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New Culinary 2012 Set

von The Culinary Institute of America (CIA)

Buch | Hardcover

2012 | Wiley

ISBN: 9781118535356

509,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Patisserie and Baking Certificate Degree with Print Food Safety Exam for Lcb Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | Wiley

ISBN: 9781118678374

319,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Set 7

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2015 | Wiley

ISBN: 9781119011170

199,⁶⁵ € (inkl. MwSt)

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Sushi Shokunin: Japan's Culinary Masters

von Andrea Fazzari; Andrea Fazzari

Buch | Hardcover

2020 | Assouline

ISBN: 9781614289395

104,³⁵ € (inkl. MwSt)

• Keine Verlagsinformationen verfü
  gbar

Profcooking 7th Edition the Chef's Academy with Study Guide and Visual Food Lover's Guide..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2011 | Wiley

ISBN: 9781118314012

239,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Culinary Math, Fourth Edition All Access Pack

von Linda Blocker

Buch | Softcover

2015 | Wiley

ISBN: 9781119254867

127,⁵⁵ € (inkl. MwSt)

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Set: Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition with Visualizing Nurtition,..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2015 | Wiley

ISBN: 9781119193760

359,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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AMS BC Fall Cookbook Assort 04

von John Wiley & Sons Inc.

Buch | Softcover

2004 | Hungry Minds Inc,U.S.

ISBN: 9780764584312

455,⁰⁷ € (inkl. MwSt)

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1000 Recipes Fall 04 Assort

von John Wiley & Sons Inc.

Buch | Softcover

2004 | Hungry Minds Inc,U.S.

ISBN: 9780764584305

299,⁶⁰ € (inkl. MwSt)

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1000 Recipe Assortment

von John Wiley & Sons

Buch | Softcover

2004 | Hungry Minds Inc,U.S.

ISBN: 9780764588631

449,⁴⁰ € (inkl. MwSt)

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The Ultimate Book of Cooking: Hints & Tips

von Christine France

Media-Kombination

1997 | DK

ISBN: 9780751324105

139,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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The Country Housewife's Book

How to Make the Most of Country Produce and Country Fare

von Charles B. McLane

Buch | Hardcover

2004 | Kegan Paul

ISBN: 9780710310538

109,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Food Properties

Database 2.0, Windows

von R. Paul Singh

Buch | Hardcover

1995 | Crc Press Inc

ISBN: 9780849307652

679,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Ski Town Kitchen

A Cookbook Collection from World Class Ski Resorts

von Jennie Iverson

Buch | Hardcover

2019 | Ski Town Group

ISBN: 9780985729059

104,³⁵ € (inkl. MwSt)

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Sauces and Salsas

Media-Kombination

1999 | DK

ISBN: 9780751331509

216,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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The New Sotheby's Wine Encyclopedia Display

A Comprehensive Reference Guide to the Wines of the World

von Tom Stevenson

Media-Kombination

2001 | DK Publishing (Dorling Kindersley)

ISBN: 9780789482426

439,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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American Regional Cuisine, 3e + Wileyplus Learning Space Registration Card

von The International Culinary Schools at the Art..

Buch | Hardcover

2014 | Wiley

ISBN: 9781119029113

119,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Practical Cookery for the Level 3 Nvq and Vrq Diploma

von David Foskett; Patricia Paskins; Neil Rippington

Buch

2014 | Not Avail

ISBN: 9781471806704

759,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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