Set: Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition with Visualizing Nurtition, Canadian Edition, Student Study Guide 8e and Wileyplus Card
2015
|
8th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-19376-0 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-19376-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 30.6.2015 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 226 x 279 mm |
| Gewicht | 5021 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-119-19376-1 / 1119193761 |
| ISBN-13 | 978-1-119-19376-0 / 9781119193760 |
| Zustand | Neuware |
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