Ratgeber, Koch- & Sachbücher

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Generation Angst

Jonathan Haidt
26,00

In den Nullerjahren prägten das iPhone, Social-Media-Plattformen und die Selfie-Kultur die Jugend. Kinder verbrachten viel Zeit online, was Generation Z in einer stark durch soziale Medien geprägten Umgebung aufwachsen ließ. In »Generation Angst« untersucht Jonathan Haidt die negativen Auswirkungen auf Konzentration, Empathie und Beziehungen und zeigt Wege auf, wie wir ein erfüllteres Leben für unsere Kinder zurückgewinnen können.

Lieben und lieben lassen

Saskia Michalski
18,00

Saskia Michalski lebt in einer polyamoren Beziehung und damit ein Leben außerhalb des heteronormativen und monogamen Konstrukts, mit dem die meisten Menschen aufwachsen. Auf Instagram und TikTok spricht they offen über die verschiedensten Beziehungsformen und ist damit zu einem der bekanntesten Gesichter der queeren Community geworden. Mit Empathie und Humor schafft Saskia es, queere Inhalte auch für diejenigen zugänglich zu machen, die damit bisher kaum Berührungspunkte hatten.

Faktencheck Psyche

Sacha Bachim
18,00

»Man muss nur fest genug daran glauben, dann kann man alles erreichen« - wir alle kennen solche Grundannahmen, die unser Denken, Fühlen, Handeln beeinflussen. Dabei beruhen sie oft auf überholten Fehlkonzeptionen und irrationalen Annahmen. Solche Mythen über die menschliche Psyche können uns stark belasten, davon ist Sacha Bachim überzeugt. In seinem neuen Buch zeigt er, wie die jeweiligen Mythen entstanden sind, und erklärt, was wir tun können, um uns von diesen zu lösen.

Altern

Elke Heidenreich
20,00

Alle wollen alt werden, niemand will alt sein. Der Widerspruch ist absurd, das Leiden daran real. Wie lernen wir, so gut wie möglich damit zurechtzukommen? Geht das, alt werden und ein erfülltes Leben führen? Elke Heidenreich hat sich mit dem Altwerden beschäftigt. Herausgekommen ist dabei ein Buch, wie nur sie es schreiben kann. Persönlich, ehrlich, doch nie gnadenlos, mit einem Wort: lebensklug.

Die russische Tragödie

Vladimir Esipov
18,00

Vladimir Esipov blickt auf die letzten 30 Jahre der Geschichte seiner Heimat und erklärt manche Verhaltensmuster, die das westliche Publikum ratlos machen. Mit seinem Insider-Wissen analysiert er die russische Gesellschaft in einem Versuch, dem europäischen Publikum ein Land und seine Leute doch noch zu erklären, dessen Führung einen Kreuzzug nicht gegen die Ukraine, sondern gegen den ganzen westlichen Lebensstil begann.

Feminismus

Agnes Imhof
26,00

Der Feminismus, die älteste Menschenrechtsbewegung der Welt, wurde über die Jahrhunderte immer wieder zurückgedrängt. Mit jedem Backlash wurden Protagonistinnen und ihre Ideen vergessen. Dieses Buch erzählt von Frauen wie Marie de Gournay, Olympe de Gouges, Clara Zetkin, Huda Sharawi, Fatima Mernissi bis hin zu zeitgenössischen Feministinnen wie Chimamanda Ngozi Adichie und Rebecca Solnit. Es stellt die Thesen ihrer wichtigsten Werke vor und steckt aktuelle Brennpunkte ab: von »Rape Culture« bis Corona-Backlash, von Reproduktionsmedizin bis zu angeblich »weiblicher« Begabung.

Hoffnung für Verzweifelte

Hannah Ritchie
22,00

Viele junge Menschen weltweit haben das Gefühl, dass sie um ihr Leben und ihre Zukunft kämpfen müssen: Wenn sie keine Hitzewelle erwischt, dann eben eine Dürre. Oder der Anstieg des Meeresspiegels, eine Hungersnot oder ein übermächtiger Hurrikan. Hannah Ritchie ist selbst jung und kennt dieses Gefühl. Doch sie argumentiert: Wir werden nicht zur letzten Generation gehören, sondern zur ersten. Zur ersten Generation, die die Umwelt in einem viel besseren Zustand übergeben wird, als sie sie vorgefunden hat. Ihre Botschaft macht Mut und basiert auf neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Machtübernahme

Arne Semsrott
22,00

Der bekannte Politik-Aktivist Arne Semsrott schreibt das Buch der Stunde und zeigt, was passiert, wenn Rechtsextremisten an die Macht kommen. Und er liefert konkrete Strategien dafür, wie wir unsere demokratische Gesellschaft verteidigen können. Die Zeit des Handels ist jetzt, denn der Rechtsextremismus bedroht die Demokratie in Deutschland unmittelbar.

Mantı, Gyoza, Dumplings & Co.

Orkide Tançgil, Orhan Tançgil
24,99

Entdecken Sie in diesem Kochbuch die Vielfalt der internationalen Teigtaschen und lernen Sie Teigtaschen aus aller Welt kennen. Von der Türkei über Russland bis nach Korea und zum Balkan - Mant, Manti, Mantu, Manty, Mandu, Klepe sind in verschiedenen Ländern und Kulturen zu Hause. Tauchen Sie ein in unzählige kulinarische Kulturgeschichten dieser köstlichen Kult-Teigtaschen, die Länder, Kulturen und Generationen miteinander verbinden.

Rosensirup und Wildapfelgelee

My Feldt
37,00

Safttrinken löst Gefühle von Glück und Geborgenheit aus, so die Überzeugung der Erfolgsautorin My Feldt. Ihre Liebe zu Saft und Marmelade teilt sie deshalb in diesem Kochbuch mit ihrer immer weiter wachsenden Fangemeinde. Mit ihren Rezepten von klassischer Erdbeermarmelade über Rhabarberpickles bis zu ausgefallenen Kreationen wie Magnoliensaft und Kiefernzapfenmarmelade begeistert Feldt nicht nur Mägen, sondern auch Herzen.

Gewürze

Manuela Mahn
34,99

Gewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Küchenwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem großen Standardwerk stehen die Gewürze im Fokus. Dr. Manuela Mahn, eine der namhaftesten Gewrzexpertinnen Deutschlands, stellt von A bis Z mehr als 100 Kräuter und Gewürze vor, von Anbau, Ernte, Qualität und Verkostung bis zur Verwendung in der Küche. Dazu gibt es ausführliche Infos zu Aromen-Pairing und Geschmacksakkorden.

Knaller-Salate

Ylva Bergqvist
24,00

Lust auf ein leichtes Mittagessen, eine leckere Vorspeise oder ein köstliches Dessert? Bei der schwedischen Köchin und Foodbloggerin Ylva Bergqvist finden Sie garantiert den passenden Salat! Ihre Begeisterung für leckere Partysalate, hausgemachte Salatsoßen und kunterbunte Zutaten ist auf jeder Seite dieses Kochbuchs zu spüren. Sie verleiht alten Lieblingsrezepten ihre persönliche Note und zaubert gesunde Gemüsebowls, die einfach gut schmecken.

Sommer, Sonne, Swimwear nähen

Antonia Pröls
15,00

Jeden Sommer startet aufs Neue die Suche nach der perfekt passenden Badebekleidung - meist ohne Erfolg. Mit den Anleitungen in diesem Buch kannst du schlecht sitzender Badekleidung adé sagen: Nähe Bikinis, Badeanzüge, Tankinis und Monokinis einfach selber, genau so, wie sie dir passen!

Nachspielzeiten

Lucas Vogelsang
22,00

Fußball war immer schon mehr als nur Fußball. Deshalb macht sich Lucas Vogelsang auf den Weg, an die Ränder des Spiels, zu den Helden von einst, trifft Paul Gascoigne und Vinnie Jones in England, Mehmet Scholl in München und Rehhagels rechte Hand in Thessaloniki. Er tanzt mit Beckenbauer und Pelé im Studio 54, wirft sich mit Tim Wiese in den Ring und geht mit Häßler, Legat und Hartwig in den Dschungel. So sind seine NACHSPIELZEITEN eine Reise durch die Bilder und Biografien. Aber vor allem eine große Liebeserklärung an den Fußball und die Menschen, die ihn prägen.

Mini-Budget – Maxi Garten

Angela Francisca Endress
19,99

Haus gebaut und nun ist der Garten dran. Doch wie geht man das an, wenn das Budget knapp ist und wie macht man aus dem Baugrund wertvollen Gartenboden? Angela Endress hat es geschafft und aus einer öden wilden Wiese rund ums Haus ein Gartenparadies geschaffen. Sie zeigt, wie man mit wenigen Schritten und noch weniger Budget den Garten in ein Paradies umwandelt.

In diesem Grundkurs vermittelt die Künstlerin und erfahrene Dozentin Anja Gensert die Grundlagen der Aquarellmalerei. Sie erklärt die Verwendung der Materialien und Hilfsmittel und stellt kompakt und mit vielen Step-Fotos die wichtigsten Techniken vor, wie trockenes und nasses Malen, die Gestaltung von Wasser und Himmel oder von Landschaftsbildern. Mit diesen Kenntnissen gelingen die ersten eigenen Aquarellbilder leicht und sicher.

Women Rock!

Philip Auslander
29,95

Ihre Alben erreichten Platinstatus, Goldstatus, wurden mit Grammys ausgezeichnet. Sie waren punkige Bühnenpersönlichkeiten, berühmt für kontroverse Liedtexte und Drogenexperimente oder einfach die Ersten. Wie Suzi Quatro, die erste wirklich erfolgreiche Bassistin, die sich in der Rockwelt etablieren konnte. In diesem ungewöhnlichen Buch entdecken Sie Rockmusikerinnen, die gegen die Männerdominanz den Lauf der Musikgeschichte maßgeblich geprägt und verändert haben.

Der Flohmarkt von Paris

Kate van den Boogert
42,00

Der Pariser Flohmarkt ist seit 150 Jahren ein Mekka für Designer und Sammler aus der ganzen Welt. Ein Dorf im Dorf, mit Gassen und versteckten Ecken beherbergt er über zweitausend Stände. Der Spaziergang durch die bedeutendsten Antiquitäten- und Sammlerstücke ist eine Ode an das Upcycling mit dem Nervenkitzel von Flohmarktfunden.

Caspar David Friedrich

Birgit Verwiebe, Ralph Gleis
49,00

Caspar David Friedrich ist der bedeutendste Maler der deutschen Romantik, 2024 jährt sich sein Geburtstag zum 250sten mal. Das Begleitbuch zur großen Ausstellung in der Alten Nationalgalerie Berlin liefert einen Überblick zum Leben und Wirken Caspar David Friedrichs und veranschaulicht das Wesen seiner Kunst zwischen präzisem Naturstudium und romantischer Imagination.

Der Meisterdieb

Michael Finkel
24,00

Stéphane Breitwieser war ein außergewöhnlicher Kunstdieb, der in den 1990er-Jahren und frühen 2000er-Jahren Kunstwerke im Wert von über 1 Milliarde Euro stahl. Zusammen mit seiner Lebensgefährtin erbeutete er Werke von Künstlern wie Albrecht Dürer und Lucas Cranach dem Jüngeren aus fast 200 europäischen Museen und Galerien. Michael Finkel erzählt in seinem Buch die faszinierende und tiefgründige Geschichte dieses "Gentleman-Gauners", seiner Liebe zur Kunst und den Ereignissen, die schließlich zu seinem Fall führten.