Italien

food, people, stories

Haya Molcho (Autor)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2024 | 1. Auflage
Brandstätter Verlag
978-3-7106-0814-8 (ISBN)

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Italienische Originalrezepte - aufgespürt und interpretiert von Haya Molcho

Italien by NENI ist eine kulinarische Reise in die schönsten und spannendsten Gegenden, die das Land zu bieten hat. Begleiten Sie Haya Molcho und ihre Söhne auf einem Roadtrip von Triest bis nach Sizilien!In ihrem neuesten Werk kombiniert Haya Molcho die außergewöhnlichen Aromen der levantinischen Küche mit der unerschöpflichen Vielfalt italienischer Zutaten.Darüber hinaus besucht sie lokale Produzent*innen und Köch*innen, die über die unterschiedlichsten Facetten der italienischen Kochkunst erzählen und uns ihre liebsten Originalrezepte verraten.Ein Kochbuch für alle, die die große Vielfalt & Offenheit der NENI-Küche lieben!

Haya Molcho, geboren in Tel Aviv, lernte auf ihren Reisen die Küchen der Welt kennen. Im März 2009 verwirklichte sie ihren Traum und eröffnete mit ihren Söhnen das NENI am Wiener Naschmarkt. Heute ist NENI eine europaweite Marke mit einer Kochschule, Restaurants in Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Amsterdam, Mallorca und Paris.

Erscheinungsdatum	30.09.2024
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	205 x 275 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Bruschetta • Haya Molcho • Italien • italienische Gerichte • Italienische Küche • italienisch essen • Levante • mediterrane Gerichte • Mediterrane Küche • Mittelmeerküche • NENI • One pot pasta • original Rezepte • Pasta • Pizza • Pizza Napoli • Sizilien • Spaghetti Carbonara
ISBN-10	3-7106-0814-7 / 3710608147
ISBN-13	978-3-7106-0814-8 / 9783710608148
Zustand	Neuware