Food Properties
Database 2.0, Windows
Seiten
1995
Crc Press Inc (Verlag)
978-0-8493-0765-2 (ISBN)
Crc Press Inc (Verlag)
978-0-8493-0765-2 (ISBN)
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This impressive new version of Food Properties Database is expanded and improved to include over 2,400 food-property combinations and over 2,450 food materials. Most of the additional entries reflect information that has only recently become available on food properties and materials. Food Properties Database also features a collection of mathematical models that have been proposed for predicting food property values.
The software comes with a well-written manual which includes clearly illustrated examples and simple step-by-step instructions for using the Database.
The software comes with a well-written manual which includes clearly illustrated examples and simple step-by-step instructions for using the Database.
Erscheint lt. Verlag | 18.4.1995 |
---|---|
Verlagsort | Bosa Roca |
Sprache | englisch |
Maße | 140 x 216 mm |
Gewicht | 367 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung | |
Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
ISBN-10 | 0-8493-0765-1 / 0849307651 |
ISBN-13 | 978-0-8493-0765-2 / 9780849307652 |
Zustand | Neuware |
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