Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

HACCP
Principles and Applications
von Merle D. Pierson
Buch | Softcover
2012 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781468465440
85,55 € (inkl. MwSt)
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Principles and Applications
von Tatiana Koutchma; Larry J. Forney; Carmen I. Moraru
Buch | Softcover
2019 | CRC Press
ISBN: 9780367385934
68,55 € (inkl. MwSt)
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Better Home Cooking Through Science
von J Kenji López-Alt; Mike Chamberlain
Audio-CD
2019 | Tantor Audio
ISBN: 9781665208932
64,10 € (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Challenges in Taste Chemistry and Biology
von Thomas Hofmann; Chi-Tang Ho; Wilhelm Pickenhagen
Buch | Hardcover
2004 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780841238527
79,80 € (inkl. MwSt)
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Handbook of Industrial Seasonings
von E.W. Underriner; I.R. Hume
Buch | Hardcover
1995 | Aspen Publishers Inc.,U.S.
ISBN: 9780751401042
85,95 € (inkl. MwSt)
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Food Microscopy
von O. Flint
Buch | Softcover
1994 | Bios Scientific Publishers Ltd
ISBN: 9781872748047
51,10 € (inkl. MwSt)
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Food Packaging
von Takashi Kadoya
Buch | Hardcover
1991 | Academic Press Inc
ISBN: 9780123935908
69,95 € (inkl. MwSt)
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Practical Meat Inspection
von Andrew Wilson
Buch | Hardcover
1997 | Blackwell Science Ltd
ISBN: 9780632048984
59,20 € (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
National Survey Data on Food Consumption
Uses and Recommendations
von National Research Council; Division on Earth and..
Buch | Softcover
1984 | National Academies Press
ISBN: 9780309077705
51,10 € (inkl. MwSt)
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Nutritional Needs in Hot Environments
Applications for Military Personnel in Field Operations
von Institute of Medicine; Committee on Military..
Buch | Softcover
1993 | National Academies Press
ISBN: 9780309090469
99,95 € (inkl. MwSt)
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Modern Dairy Products
von Lincoln M. Lampert
Buch | Softcover
1998 | Chemical Publishing Co Inc.,U.S.
ISBN: 9780820603605
79,80 € (inkl. MwSt)
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Fermented Meats
von Geoffrey Campbell-Platt; P.E. Cook
Buch | Hardcover
1994 | Aspen Publishers
ISBN: 9780751402018
73,55 € (inkl. MwSt)
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Analysis of Foods and Beverages
Headspace Techniques
von George Charalambous
Buch | Hardcover
1978 | Academic Press Inc
ISBN: 9780121690502
71,70 € (inkl. MwSt)
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Food Science and Technology
von Bhupendra Khater
Buch | Hardcover
2007 | Daya Publishing House
ISBN: 9788170354222
82,30 € (inkl. MwSt)
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HACCP
A Toolkit for Implementation
von Peter Wareing
Buch | Softcover
2010 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781849730488
87,25 € (inkl. MwSt)
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Kitchen Pro Series
Guide to Meat Identification, Fabrication and Utilization
von Thomas Schneller; Culinary Institute of America
Buch | Hardcover
2009 | Delmar Cengage Learning
ISBN: 9781428319943
84,75 € (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
von H.K. Chopra; P.S. Panesar
Buch | Hardcover
2010 | Alpha Science International Ltd
ISBN: 9781842655993
76,95 € (inkl. MwSt)
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Biologically-Active Phytochemicals in Food
von Werner Pfannhauser; G Roger Fenwick; Santosh..
Buch | Hardcover
2001 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9780854048069
99,70 € (inkl. MwSt)
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Annual Reports on NMR Spectroscopy
Special Edition Food Science
Buch | Hardcover
1995 | Academic Press Inc
ISBN: 9780125053310
54,85 € (inkl. MwSt)
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An Encyclopedia of Small Fruit
von Robert E Gough
Buch | Softcover
2008 | Crc Press Inc
ISBN: 9781560229391
53,60 € (inkl. MwSt)
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Scientific Criteria to Ensure Safe Food
von National Research Council; Institute of Medicine;..
Buch | Softcover
2003 | National Academies Press
ISBN: 9780309089289
69,80 € (inkl. MwSt)
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Rubbers in Contact with Food
von J.A. Sidwell; M.J. Forrest
Buch | Softcover
2000 | Rapra Technology Ltd
ISBN: 9781859572214
99,75 € (inkl. MwSt)
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Practical Handbook on Meat Science
von Jhari Sahoo; Davinder Kumar Sharma; Manish Kumar..
Buch | Hardcover
2010 | Daya Publishing House
ISBN: 9788170356769
99,75 € (inkl. MwSt)
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Food Security in Asia
von Amitava Mukherjee
Buch | Hardcover
2012 | Sage Publications India Pvt Ltd
ISBN: 9788132109068
59,80 € (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
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My Molecular Cuisine Kit
von Anne Cazor; Christine Lienard; Gui Alinat
Buch | Hardcover
2011 | Crc Press Inc
ISBN: 9781439879429
59,80 € (inkl. MwSt)
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Functional Foods II
Claims And Evidence
von Mike Saltmarsh; Judy Buttriss
Buch | Hardcover
2000 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9780854047895
87,25 € (inkl. MwSt)
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Weight Management
State of the Science and Opportunities for Military Programs
von Institute of Medicine; Food and Nutrition Board;..
Buch | Softcover
2003 | National Academies Press
ISBN: 9780309089968
54,85 € (inkl. MwSt)
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Meat and Poultry Research
von A. M. Pearson; T. R. Dutson
Buch | Hardcover
1986 | Palgrave Macmillan
ISBN: 9780333428870
62,35 € (inkl. MwSt)
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The Quality of Foods and Beverages
von George Charalambous; George E. Inglett
Buch | Hardcover
1981 | Academic Press Inc
ISBN: 9780121691011
79,95 € (inkl. MwSt)
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