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Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelchemie
von Reinhard Matissek; Andreas Hahn
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 10 | Springer Spektrum
ISBN: 9783662669242
79,99 € (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
eBook Download (PDF)
2022 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119714583
53,99 € (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
eBook Download (EPUB)
2022 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781119714606
53,99 € (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
Buch | Softcover
2022 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470639313
70,57 € (inkl. MwSt)
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Pflanzliche Lebensmittelalternativen
Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
von David Julian McClements; Lutz Grossmann; Anja Maria..
Buch | Softcover
2024 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031526381
89,99 € (inkl. MwSt)
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Abriss der Bierbrauerei
von Ludwig Narziß; Werner Back; Martina Gastl; Martin..
eBook Download (EPUB)
2017 | Auflage: 8 | Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
ISBN: 9783527696734
64,99 € (inkl. MwSt)
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Reinigung und Desinfektion
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
von Prof. Dr Kleiner; Dr. Thomas Reiche; Dr. Roland..
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | DIN Media
ISBN: 9783410308492
58,00 € (inkl. MwSt)
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Mechanisms and Pathogenesis
von Arun K. Bhunia
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2018 | Springer New York
ISBN: 9781493973491
94,12 € (inkl. MwSt)
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Eismanufaktur
Basics, Rezepturen, Marketing
von Uwe Koch; Markus Nilling
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410187
69,90 € (inkl. MwSt)
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Superfoods
Cultural and Scientific Perspectives
von Jeffrey P. Miller; Charlene Van Buiten
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030932428
58,84 € (inkl. MwSt)
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Food Processing Technology
Principles and Practice
von P.J. Fellows
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 5 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984317
95,95 € (inkl. MwSt)
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Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000571547
63,49 € (inkl. MwSt)
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Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000571554
63,45 € (inkl. MwSt)
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Properties, Applications, and Health Benefits
von Pradyuman Kumar; Ajay Singh; Sajad Ahmad Wani
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000618754
82,73 € (inkl. MwSt)
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Bioactivity and Health Benefits
von Yang Li; Baokun Qi
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000533521
82,88 € (inkl. MwSt)
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Tackling Pollution and Enhancing Product Recovery
von Sanju Bala Dhull; Pradyuman Kumar; Ajay Singh
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000774061
82,73 € (inkl. MwSt)
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Monitoring and Characterization in Food and the Environment
von Basil K. Munjanja; Leo M.L. Nollet; Edmond..
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781000298888
82,73 € (inkl. MwSt)
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von Benedicte Goffin; Belgium) Wertz Jean-Luc (l'USINE
eBook Download (PDF)
2020 | CRC Press
ISBN: 9781000288704
58,41 € (inkl. MwSt)
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Characteristics, Nutrition, and Processing
von Aarti Bains; Prince Chawla; Sanju Bala Dhull;..
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000602531
82,73 € (inkl. MwSt)
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Bioactivity and Health Benefits
von Yang Li; Baokun Qi
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000533514
82,73 € (inkl. MwSt)
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Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues
von John Onuh; Yashwant V Pathak; M. Selvamuthukumaran
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000387537
89,10 € (inkl. MwSt)
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Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues
von John Onuh; Yashwant V Pathak; M. Selvamuthukumaran
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000387551
89,10 € (inkl. MwSt)
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Communicating for Equity Across U.S. Food Systems
von Sarah E. Dempsey
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000937626
50,79 € (inkl. MwSt)
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Applications in Nutraceuticals
von Stephen T. Grabacki; Nilesh H. Joshi; Yashwant V...
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000804348
80,19 € (inkl. MwSt)
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Properties, Processing, and Health Aspects
von Zhusheng Fu; Yongquan Xu; Junfeng Yin
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000600599
82,73 € (inkl. MwSt)
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