Modified Atmosphere Packaging of Food
Seiten
1991
|
1991 ed.
Springer (Verlag)
978-0-7476-0064-0 (ISBN)
Springer (Verlag)
978-0-7476-0064-0 (ISBN)
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| Reihe/Serie | Ellis Horwood Series in Food Science & Technology (Closed) ; 18 |
|---|---|
| Zusatzinfo | biography |
| Sprache | englisch |
| Maße | 167 x 240 mm |
| Gewicht | 600 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-7476-0064-3 / 0747600643 |
| ISBN-13 | 978-0-7476-0064-0 / 9780747600640 |
| Zustand | Neuware |
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