Professional Baking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471686774 158,25 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Essentials of Professional Cooking with Cheftec CD-ROM with Visual Foodlovers Guide Set von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2009 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470632208 374,50 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Purchasing Selection and Procurement for the Hospitality Industry von Andrew H Feinstein; John M Stefanelli Media-Kombination 2011 | Wiley ISBN: 9781118099711 236,50 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking 7th Edition College Version with Management by Menu 4th Edition and.. von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470882498 304,95 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking 7e College Version with Student Study Guide and Book of Yields Set von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470767696 178,26 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking 6th Edition College Version W/CD-ROM and Escoffier Set von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2009 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470546093 101,01 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Book of Yields Accuracy in Food Costing and Purchasing von Francis T Lynch Media-Kombination 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470948125 154,95 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2012 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118083741 61,63 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02107-12 Copper Pipe and Fittings TG von NCCER Buch | Softcover 2013 | Pearson ISBN: 9780132923279 26,65 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02111-12 Introduction to DWV Systems TG von NCCER Buch | Softcover 2013 | Pearson ISBN: 9780132923316 25,60 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
04404-09 Fume and Exhaust System Design TG von NCCER Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780132142304 26,65 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
29204-09 Preheating and Postheating of Metals TG von NCCER Buch | Softcover 2009 | Auflage: 4 | Pearson ISBN: 9780132141468 26,65 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
29201-09 Welding Symbols TG von NCCER Buch | Softcover 2009 | Auflage: 4 | Pearson ISBN: 9780132141437 26,65 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
48102-10 Basic Principles of Tower Cranes TG von NCCER Buch | Softcover 2010 | Auflage: 2 | Pearson ISBN: 9780132138215 26,65 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Pipefitter Level Four Perfect Bound, Instructor's Guide von NCCER Buch | Softcover 2008 | Pearson ISBN: 9780132459860 119,95 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
40302-09 Electronic Components TG von NCCER Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780136046967 25,60 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Study Guide for On Baking A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals von Sarah R. Labensky Buch | Softcover 2008 | Pearson ISBN: 9780132357753 32,95 € (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Finish Carpentry Techniques von Ortho Books; Craig Bergquist; Karin Shakery; Ron.. Buch | Softcover 1991 | Ortho Books ISBN: 9780897210133 8,90 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Introduction to Hospitality Management International Edition von John R. Walker Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780135109519 106,90 € (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
American Culinary Federat Baki von Masi; Carlos Buch | Hardcover 2006 | Prentice Hall ISBN: 9780131184374 49,20 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage