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Handwerk

Carpentry

Framing and Finishing

von Byron W. Maguire

Buch | Hardcover

1989 | Prentice Hall Ptr

ISBN: 9780131154940

68,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Simplified Design of Structural Wood

von Harry Parker

Buch

1979 | John Wiley & Sons

ISBN: 9780471666301

32,⁸⁰ € (inkl. MwSt)

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Quality Assurance

von Terry Hughes; T. Williams

Buch | Hardcover

1990 | Blackwell Science Ltd

ISBN: 9780632028498

39,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Noncommercial Foodservice Management

An Administrator's Handbook

von John Cornyn; Joyce Coons-Fasano; Joyce Fasano

Buch | Hardcover

1994 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471008804

94,⁰⁵ € (inkl. MwSt)

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Hotel Housekeeping Training Manual

von Sudhir Andrews

Buch | Softcover

1986 | McGraw-Hill Inc.,US

ISBN: 9780074515143

13,⁷⁰ € (inkl. MwSt)

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Mathematics for Carpentry and the Construction Trades

von Alfred P. Webster; Kathryn E. Bright

Buch | Softcover

2003 | Pearson

ISBN: 9780131633056

96,²⁰ € (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Service at Its Best

Waiter-Waitress Training

von Edward E. Sanders; Paul C. Paz; Ronald C. Wilkinson

Buch | Softcover

2003 | Pearson

ISBN: 9780130926265

79,¹⁰ € (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Food and Beverage Cost Control

von Jack E. Miller; David K. Hayes; Lea R. Dopson

Buch | Hardcover

2001 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471149934

27,⁹³ € (inkl. MwSt)

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The Professional Chef

von The Culinary Institute of America (CIA); Linda..

Buch | Hardcover

2002 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471211341

83,⁷⁸ € (inkl. MwSt)

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Professional Baking 2e +the Making of a Pastry Chef Set

von GISSLEN

Buch | Hardcover

2000 | Hungry Minds Inc,U.S.

ISBN: 9780471390947

88,¹⁷ € (inkl. MwSt)

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Cost Control in the Hospitality Industry

von Agnes L. DeFranco; Pender B. M. Noriega

Buch | Hardcover

1999 | Pearson

ISBN: 9780135753255

106,⁹⁰ € (inkl. MwSt)

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Food and Beverage Cost Control

von Jack E. Miller; David K. Hayes; Lea R. Dopson

Buch | Hardcover

2001 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471355151

69,⁸⁷ € (inkl. MwSt)

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Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants

von Paul R. Dittmer; Gerald G. Griffin

Buch | Hardcover

1999 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471317838

113,³¹ € (inkl. MwSt)

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Carpentry Level Two

Trainee Guide, Perfect Bound, Revised

von NCCER

Buch | Softcover

2000 | Pearson

ISBN: 9780137704392

84,⁴⁰ € (inkl. MwSt)

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Plumber's Field Manual

von R. Dodge Woodson

Buch | Softcover

1996 | McGraw-Hill Professional

ISBN: 9780070717794

36,¹⁵ € (inkl. MwSt)

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Jones/Culinary Calculations and Gisslen/ Professional Baking 4e College Pkg Set

von Jones

Buch | Hardcover

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471556428

97,⁶⁹ € (inkl. MwSt)

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Understanding Baking 3e & Professional Pastry 4e & Professional Baking 3e & Nutrition..

von Joseph Amendola

Buch | Hardcover

2003 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471470052

204,⁶⁹ € (inkl. MwSt)

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45204-08 Interior Specialties TG

von NCCER

Buch | Softcover

2008 | Pearson

ISBN: 9780136048589

25,⁶⁰ € (inkl. MwSt)

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Figoni/How Baking Works and Gisslen/Professional Baking 4e College Pkg Set

von Figoni

Buch | Hardcover

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471487166

102,⁴⁰ € (inkl. MwSt)

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24106 Elevatns IG

von NCCER

Buch | Softcover

1999 | Pearson

ISBN: 9780130153104

25,⁶⁰ € (inkl. MwSt)

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