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Handwerk

von Paul R. Dittmer; Gerald G. Griffin; Warren Sackler
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471269045
130,33 (inkl. MwSt)
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von Sarah R. Labensky; Klaus G. Tenbergen; Eddy Van..
Media-Kombination
2005 | Prentice Hall
ISBN: 9780131554474
157,95 (inkl. MwSt)
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From Concept to Operation
von Donald E. Lundberg
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471708667
74,47 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Costas Katsigris; Chris Thomas; National Restaurant..
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471772477
102,40 (inkl. MwSt)
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von NCCER
Buch | Softcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130153210
25,60 (inkl. MwSt)
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    gbar
von Gary K. Vallen; Jerome J. Vallen; Gary Robinson
Buch | Softcover
2003 | Prentice-Hall (Canada)
ISBN: 9780130454201
114,35 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Jack E. Miller; John R. Walker; Karen Eich..
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471719274
334,91 (inkl. MwSt)
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von Donald E. Breyer
Buch | Hardcover
1980 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070076716
62,25 (inkl. MwSt)
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von . . National Restaurant Association
Buch | Softcover
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780135107270
7,40 (inkl. MwSt)
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von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2001 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471382577
65,16 (inkl. MwSt)
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