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Handwerk

von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu
Media-Kombination
2004 | John Wiley and Sons
ISBN: 9780470832042
42,84 € (inkl. MwSt)
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von Joseph Amendola; The Culinary Institute of America..
Buch | Hardcover
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470124000
160,93 € (inkl. MwSt)
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von Mortimer P. Reed
Buch | Softcover
1987 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471858362
26,90 € (inkl. MwSt)
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A Salon Handbook
von Keith Ellis; Lesley Hatton
Buch | Softcover
1990 | Blackwell Science Ltd
ISBN: 9780632030712
13,65 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470586815
109,45 € (inkl. MwSt)
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Professional Cooking for Canadian Chefs, 5th Ed., Text & Study Guide; Baker's Manual, 5th Ed.; And Culinary Math, 2nd Ed.
von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu;..
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470835609
59,95 € (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132099813
299,95 € (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals "to Go" with Mylab Culinary
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2011 | Pearson
ISBN: 9780132910569
209,95 € (inkl. MwSt)
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