Professional Baking 2e +the Making of a Pastry Chef Set

Buch | Hardcover

2000
Hungry Minds Inc,U.S. (Verlag)
978-0-471-39094-7 (ISBN)

Erscheint lt. Verlag	15.2.2000
Verlagsort	Foster City
Sprache	englisch
Maße	221 x 280 mm
Gewicht	1928 g
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-471-39094-1 / 0471390941
ISBN-13	978-0-471-39094-7 / 9780471390947
Zustand	Neuware

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