Professional Baking 2e +the Making of a Pastry Chef Set
2000
Hungry Minds Inc,U.S. (Verlag)
978-0-471-39094-7 (ISBN)
Hungry Minds Inc,U.S. (Verlag)
978-0-471-39094-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 15.2.2000 |
|---|---|
| Verlagsort | Foster City |
| Sprache | englisch |
| Maße | 221 x 280 mm |
| Gewicht | 1928 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-471-39094-1 / 0471390941 |
| ISBN-13 | 978-0-471-39094-7 / 9780471390947 |
| Zustand | Neuware |
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