Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

HACCP
von Sara E. Mortimore; Carol A. Wallace
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2008 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9780470999561
70,99 € (inkl. MwSt)
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Chemistry of Food
von Jan Velisek
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2013 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118383834
68,99 € (inkl. MwSt)
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From Traditional Knowledge to Innovative Applications
von Luis A. Nero; Ana Lucia Barretto Penna; Brazil)..
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2017 | CRC Press
ISBN: 9781498738125
57,73 € (inkl. MwSt)
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Confronting Hunger in the USA
Searching for Community Empowerment and Food Security in Food Access Programs
von Adam M. Pine
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2016 | Taylor and Francis
ISBN: 9781317162070
50,60 € (inkl. MwSt)
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Food Systems Governance
Challenges for justice, equality and human rights
von Amanda Kennedy; Jonathan Liljeblad
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2016 | Taylor and Francis
ISBN: 9781317380719
55,76 € (inkl. MwSt)
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Food Safety
A Roadmap to Success
von Gary Ades; Ken Leith; Patti Leith
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2016 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128031056
71,95 € (inkl. MwSt)
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Arsenic Research and Global Sustainability
Proceedings of the Sixth International Congress on Arsenic in the Environment (As2016), June 19-23, 2016, Stockholm, Sweden
von Arslan Ahmad; Sweden) Vahter Stockholm Marie (Inst of..
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2016 | CRC Press
ISBN: 9781315629438
58,19 € (inkl. MwSt)
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The Glycemic Index
Applications in Practice
von Cyprus) Philippou Elena (University of Nicosia
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2016 | CRC Press
ISBN: 9781315354491
58,18 € (inkl. MwSt)
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Consumption Challenged
Food in Medialised Everyday Lives
von Bente Halkier
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2016 | Taylor and Francis
ISBN: 9781317161073
62,76 € (inkl. MwSt)
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Priorities for Science and Policy Under Global Change
von Tilahun Amede; Christopher Auricht; Jean-Marc..
eBook Download (EPUB)
2019 | Taylor and Francis
ISBN: 9781317332268
50,57 € (inkl. MwSt)
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What You Don't Know About What You Eat
von Harvey Blatt
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2011 | The MIT Press
ISBN: 9780262268653
50,66 € (inkl. MwSt)
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Humanernährung
Ein interdisziplinäres Lehrbuch
von Iwer Diedrichsen
Buch | Softcover
1995 | Auflage: 1 | Steinkopff
ISBN: 9783798510272
59,99 € (inkl. MwSt)
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Listeria
A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods
von Chris Bell; Alec Kyriakides
Buch | Softcover
2005 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781405106184
99,95 € (inkl. MwSt)
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The Art of Beef Cutting
A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
von Kari Underly
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118029572
59,92 € (inkl. MwSt)
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Non-typhöse Salmonellen
Pathogene Mikroorganismen; Lebensmittelhygienische Bedeutung
von Roger Stephan; Angelika Lehner; Claudio Zweifel;..
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954681280
63,67 € (inkl. MwSt)
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Clostridium botulinum I
Pathogene Mikroorganismen; Band I: Vorkommen, Bedeutung und Erkrankungsformen
von Ute Messelhäußer
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683055
63,67 € (inkl. MwSt)
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Food Ethics Education
von Rui Costa; Paola Pittia
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319647364
85,59 € (inkl. MwSt)
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Sensory Evaluation of Food
Principles and Practices
von Harry T. Lawless; Hildegarde Heymann
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493950393
60,98 € (inkl. MwSt)
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Sensorik kompakt
Praxishandbuch; in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
von M. Busch-Stockfisch
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683017
52,97 € (inkl. MwSt)
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Fermentation
II. Rotenburger Symposium 1980, Bad Karlshafen, September 1980
von R.M. Lafferty
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Springer Wien
ISBN: 9783709186350
54,99 € (inkl. MwSt)
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