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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

von Wayne Gisslen; National Restaurant Association..
Buch | Softcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471421047
119,09 € (inkl. MwSt)
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Concise Dictionary of Culinary Terms
von Elizabeth Riely
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471443483
111,60 € (inkl. MwSt)
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von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471455110
139,64 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; National..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470051023
253,23 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Arno Schmidt; Linda Blocker; Julia..
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471557296
107,00 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Linda Blocker; Julie Hill
Buch | Hardcover
2002 | Hungry Minds Inc,U.S.
ISBN: 9780471281306
211,22 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; NAMP North American..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470075005
234,19 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2015 | Wiley
ISBN: 9781119011163
279,95 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2015 | Wiley
ISBN: 9781119011156
287,40 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2015 | Wiley
ISBN: 9781119010975
369,25 € (inkl. MwSt)
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von Sarah R Labensky; Priscilla A Martel; Alan M Hause
Buch
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132116121
178,65 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Ltd
ISBN: 9780470837719
109,14 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470102688
109,48 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
1995 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471102700
101,33 € (inkl. MwSt)
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von Elizabeth Riely; The Culinary Institute of America..
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471449492
137,71 € (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Priscilla R Martel; Alan M Hause
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780131392434
189,95 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470586815
109,45 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470414057
168,25 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | Wiley
ISBN: 9781118029916
459,95 € (inkl. MwSt)
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von Francis T. Lynch; Wayne Gisslen
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241608
157,08 € (inkl. MwSt)
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von Culinary Fed The American Culinary Federation; The..
Media-Kombination
2005 | Prentice Hall
ISBN: 9780132226332
217,60 € (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals with Study Guide and Mastercook CD
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Steven R Labensky;..
Buch | Hardcover
2006 | Prentice Hall
ISBN: 9780131579040
157,60 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
1999 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471382935
153,65 € (inkl. MwSt)
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A Contemporary Approach to Cooking
von Victor Gielisse; Mary Kimbrough; Kathryn G...
Buch | Hardcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780135915950
169,95 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470932148
166,90 € (inkl. MwSt)
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von T. Jones; Francis Talyn Lynch
Media-Kombination
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471703396
118,04 € (inkl. MwSt)
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von The Culinary Institute of America (CIA); Steven..
Buch | Hardcover
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470140109
120,38 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471703365
175,92 € (inkl. MwSt)
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von Andrew Dornenburg
Buch | Hardcover
2003 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471486084
116,31 € (inkl. MwSt)
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