Professional Cooking 7e with Food Selection and Preparation 2e Set
2012
|
7th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-118-58669-3 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-118-58669-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 23.10.2012 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 218 x 281 mm |
| Gewicht | 3493 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-118-58669-7 / 1118586697 |
| ISBN-13 | 978-1-118-58669-3 / 9781118586693 |
| Zustand | Neuware |
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