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Set: Professional Cooking for Canadian Chefs, 7th Edition Implementation Kit 2012
2012
|
7th ed.
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-57433-1 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-57433-1 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 10.10.2012 |
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Verlagsort | New York |
Sprache | englisch |
Maße | 226 x 282 mm |
Gewicht | 6750 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen | |
Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
ISBN-10 | 1-118-57433-8 / 1118574338 |
ISBN-13 | 978-1-118-57433-1 / 9781118574331 |
Zustand | Neuware |
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