Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Novel Uses of Metabolites, Enzymes, and Microbiota from Sourdough Processing
von Marco Garcia-Vaquero; Joao Miguel F. Rocha
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781000899504
196,48 € (inkl. MwSt)
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Probiotic Foods and Beverages
Technologies and Protocols
von Adriano Gomes da Cruz; Erick Almeida Esmerino;..
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2023 | Auflage: 1 | Springer US
ISBN: 9781071631874
223,63 € (inkl. MwSt)
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An Introduction
von Martin Caraher; Sinead Furey; Rebecca Wells
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000916102
45,28 € (inkl. MwSt)
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Hunger in the Early Northeast
von Cevasco Carla Cevasco
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2022 | Yale University Press
ISBN: 9780300265040
50,22 € (inkl. MwSt)
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Why We Should Love Wasps
von Seirian Sumner
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2022 | HarperCollins Publishers
ISBN: 9780008394493
6,99 € (inkl. MwSt)
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Bioactive Components
A Sustainable System for Good Health and Well-Being
von Tarun Belwal; Monika Thakur
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2022 | Auflage: 1 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811923661
181,89 € (inkl. MwSt)
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Treated Like Animals
Improving the Lives of the Creatures We Own, Eat and Use
von Alick Simmons
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2023 | Pelagic Publishing
ISBN: 9781784273422
27,99 € (inkl. MwSt)
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How Pacific Islands Provide Paths toward Sustainability
von Beamer Kamanamaikalani Beamer; Vitousek Peter M...
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2022 | Yale University Press
ISBN: 9780300268393
36,72 € (inkl. MwSt)
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A Practical Guide
von Pedro E. D. Augusto; Alberto C. Miano; Meliza L...
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781000992953
97,48 € (inkl. MwSt)
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Techniques and Industry Applications
von Sachin Vinayak Jangam; Chung Lim Law; Shivanand..
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781000874174
145,69 € (inkl. MwSt)
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Developing the Foods of the Future
von Shemilah Fayaz; Zakir Showkat Khan; Sajad Ahmad..
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781003812678
221,70 € (inkl. MwSt)
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Die Bierbrauerei
Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
von Ludwig Narziß; Werner Back
Buch | Hardcover
2009 | Auflage: 8 | Wiley-VCH
ISBN: 9783527325337
145,00 € (inkl. MwSt)
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Lehrbuch der Lebensmittelchemie
von H.-D. Belitz; Werner Grosch; Peter Schieberle
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2007 | Auflage: 6 | Springer-Verlag
ISBN: 9783540732020
32,99 € (inkl. MwSt)
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Industrial Avenues and Prospects
von Sunil K. Deshmukh; Kandikere R. Sridhar
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000460124
81,66 € (inkl. MwSt)
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Technological Innovation and Novel Ingredients
von Jose M. Lorenzo; Jesus Simal-Gandara
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000469196
125,66 € (inkl. MwSt)
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