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Lebensmitteltechnologie

Parasiten des Fischfilets
Erscheinungsbild, Biologie, Lebensmittelsicherheit
von Klaus Priebe
Buch | Hardcover
2007 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783540722298
199,99 € (inkl. MwSt)
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Analytiker-Taschenbuch
von Helmut Günzler; Rolf Bordsorf; Klaus Danzer;..
Buch | Softcover
2011 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642788598
64,99 € (inkl. MwSt)
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Analytiker-Taschenbuch
von Wilhelm Fresenius; Helmut Günzler; Walter Huber;..
Buch | Softcover
2011 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642725913
54,99 € (inkl. MwSt)
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Campylobacter II
Pathogene Mikroorganismen; Band 2: Vorkommen, Kontrollmöglichkeiten, Lebensmittelsicherheit
von Günter Klein; Felix Reich
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899476767
63,67 € (inkl. MwSt)
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Weinanalytik
von Adolf Rapp
Buch | Softcover
1985 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783540158875
64,99 € (inkl. MwSt)
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Bakteriophagen
Pathogene Mikroorganismen; Grundlagen, Rolle in LM und Anwendungen zum Nachweis sowie d. Kontrolle v. Krankheitserregern
von Knut J. Heller; Martin Loessner; Lars Fieseler
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899475944
63,67 € (inkl. MwSt)
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Lebensmittelanalytik
Band 2: Chromatographische Methoden einschließlich Ionenaustausch
von H.G. Maier
Buch | Softcover
1974 | Auflage: 1 | Steinkopff
ISBN: 9783798503960
54,99 € (inkl. MwSt)
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Lebensmittelanalytik
Band 3: Elektrochemische und Enzymatische Methoden
von H.G. Maier
Buch | Softcover
1977 | Auflage: 1 | Steinkopff
ISBN: 9783798504783
54,99 € (inkl. MwSt)
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Kennzeichnung von Backwaren
Praxiswissen Backgewerbe; Anleitung zu den wichtigsten Vorschriften zur Lebensmittelinformation bezüglich unverpackter und verpackter Lebensmittel in..
von Matthias Wiemers; Heiko Klages
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954680023
64,09 € (inkl. MwSt)
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Communication and the Paths to Food Justice
von Marianne Legreco; Niesha Douglas
Buch | Hardcover
2021 | University of California Press
ISBN: 9780520314238
99,75 € (inkl. MwSt)
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