Bakteriophagen
Pathogene Mikroorganismen; Grundlagen, Rolle in LM und Anwendungen zum Nachweis sowie d. Kontrolle v. Krankheitserregern
Seiten
2017
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-89947-594-4 (ISBN)
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-89947-594-4 (ISBN)
Bakteriophagen sind Viren, die auf Bakterien wie Salmonellen oder Staphylokokken als Wirtszelle spezialisiert sind. Durch die Infektion von ursprünglich harmlosen Bakterien durch bestimmte Phagen können diese Toxine produzieren, die Krankheiten verursachen können. Erfahren Sie in „Pathogene Mikroorganismen: Bakteriophagen“, welches die neusten Erkenntnisse der Wissenschaft sind und nutzen Sie diese für Ihre tägliche Praxis!
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Weitere Titel der Reihe „Pathogene Mikroorganismen“: • Bacillus cereus• Cronobacter• Listeria monocytogenes II• Campylobacter I• Enteropathogene Yersinien• Non-typhöse Salmonellen• Campylobacter ll• Escherichia coli• Staphylococcus aureus• Clostridium botulinum I• Hefen• Vibrio• Clostridium botulinum II• Lebensmittelassoziierte Viren• Zoonosen I• Clostridium perfringens• Listeria monocytogenes I• Zoonosen II
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Erscheint lt. Verlag | 29.12.2017 |
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Reihe/Serie | Pathogene Mikroorganismen |
Sprache | deutsch |
Maße | 148 x 210 mm |
Gewicht | 195 g |
Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
Naturwissenschaften ► Biologie ► Genetik / Molekularbiologie | |
Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
Schlagworte | Bakterien • Bakterien / Bazillen • Bakteriophagen • Krankheitserreger • Lebensmittelhygiene • Mikrobiologie • Mikroorganismen • "Pathogene Mikroorganismen" • Pathogene Mikroorganismen • Prof. Dr. Knut J. Heller • Prof. Dr. Martin Loessner • Viren |
ISBN-10 | 3-89947-594-1 / 3899475941 |
ISBN-13 | 978-3-89947-594-4 / 9783899475944 |
Zustand | Neuware |
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