Bakteriophagen

Pathogene Mikroorganismen; Grundlagen, Rolle in LM und Anwendungen zum Nachweis sowie d. Kontrolle v. Krankheitserregern
Buch | Softcover
124 Seiten
2017
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-89947-594-4 (ISBN)
63,67 inkl. MwSt
Bakteriophagen sind Viren, die auf Bakterien wie Salmonellen oder Staphylokokken als Wirtszelle spezialisiert sind. Durch die Infektion von ursprünglich harmlosen Bakterien durch bestimmte Phagen können diese Toxine produzieren, die Krankheiten verursachen können. Erfahren Sie in „Pathogene Mikroorganismen: Bakteriophagen“, welches die neusten Erkenntnisse der Wissenschaft sind und nutzen Sie diese für Ihre tägliche Praxis!   

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Weitere Titel der Reihe „Pathogene Mikroorganismen“:  • Bacillus cereus• Cronobacter• Listeria monocytogenes II• Campylobacter I• Enteropathogene Yersinien• Non-typhöse Salmonellen• Campylobacter ll• Escherichia coli• Staphylococcus aureus• Clostridium botulinum I• Hefen• Vibrio• Clostridium botulinum II• Lebensmittelassoziierte Viren• Zoonosen I• Clostridium perfringens• Listeria monocytogenes I• Zoonosen II  
Erscheint lt. Verlag 29.12.2017
Reihe/Serie Pathogene Mikroorganismen
Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Gewicht 195 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Lexikon / Chroniken
Naturwissenschaften Biologie Genetik / Molekularbiologie
Technik Lebensmitteltechnologie
Schlagworte Bakterien • Bakterien / Bazillen • Bakteriophagen • Krankheitserreger • Lebensmittelhygiene • Mikrobiologie • Mikroorganismen • "Pathogene Mikroorganismen" • Pathogene Mikroorganismen • Prof. Dr. Knut J. Heller • Prof. Dr. Martin Loessner • Viren
ISBN-10 3-89947-594-1 / 3899475941
ISBN-13 978-3-89947-594-4 / 9783899475944
Zustand Neuware
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