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Lebensmitteltechnologie

Listeria monocytogenes
Methods and Protocols
von Kieran Jordan; Edward M. Fox; Martin Wagner
Buch | Softcover
2016 | Humana Press Inc.
ISBN: 9781493954360
128,39 € (inkl. MwSt)
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The Quest for Food
A Natural History of Eating
von Harald Brüssow
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781489977410
117,69 € (inkl. MwSt)
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Zusatzstoffrecht
Kommentar der Rechtsvorschriften der EU
von Dietrich Gorny; Peter Kuhnert
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 2 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954680399
127,87 € (inkl. MwSt)
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Catching Thunder
The True Story of the World's Longest Sea Chase
von Eskil Engdal; Kjetil Saeter
Buch | Softcover
2018 | Zed Books Ltd
ISBN: 9781786990877
18,10 € (inkl. MwSt)
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Springer Lebensmittelreport ’92
Mißstände · Rückstände · Verstöße
von Günter Vollmer; Dieter Schenker; Norbert Vreden
Buch | Softcover
1992 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783540551843
54,99 € (inkl. MwSt)
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Aufgaben zur Bioreaktionstechnik
Für Studenten der Biotechnologie, der Lebensmitteltechnik, des Wasserwesens, der Abwasser- und Umwelttechnik
von K.-H. Wolf
Buch | Softcover
1994 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783540578765
49,99 € (inkl. MwSt)
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The Food Chemistry Laboratory
A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition
von Connie M. Weaver; James R. Daniel
Buch | Softcover
2003 | Crc Press Inc
ISBN: 9780849312939
89,75 € (inkl. MwSt)
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