Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Chinese Dates
A Traditional Functional Food
von Yueming Jiang; Dongheng Liu; Xingqian Ye
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2016 | CRC Press
ISBN: 9781498703598
276,10 € (inkl. MwSt)
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Taurine 2
Basic and Clinical Aspects
von Junichi Azuma; Akemichi Baba; Ryan J. Huxtable;..
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2013 | Springer US
ISBN: 9781489901828
228,81 € (inkl. MwSt)
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Tropical and Subtropical Fruits
Postharvest Physiology, Processing and Packaging
von Muhammad Siddiq; Jasim Ahmed; Maria Gloria Lobo;..
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2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118324103
230,99 € (inkl. MwSt)
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Beer School
Bottling Success at the Brooklyn Brewery
von Steve Hindy; Tom Potter
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2011 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118046234
12,99 € (inkl. MwSt)
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Cereals and Pulses
Nutraceutical Properties and Health Benefits
von Fereidoon Shahidi; Rong Tsao; Liangli L. Yu
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2012 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118229460
203,99 € (inkl. MwSt)
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von Tammy Foster; Purnendu C. Vasavada
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2003 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203491201
64,20 € (inkl. MwSt)
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Reaching for the Soul of Beer and Brewing
von Charles W. Bamforth
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2010 | Auflage: 1 | Pearson Education
ISBN: 9780132172998
11,49 € (inkl. MwSt)
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Seafood Processing
Technology, Quality and Safety
von Ioannis S. Boziaris
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2013 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118346204
158,99 € (inkl. MwSt)
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Olive Oil Sensory Science
von Erminio Monteleone; Susan Langstaff
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2013 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118332504
152,99 € (inkl. MwSt)
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