Zusatzstoffrecht
Kommentar der Rechtsvorschriften der EU
Seiten
2013
|
2. Auflage
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-95468-039-9 (ISBN)
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-95468-039-9 (ISBN)
Kaum ein Wirtschaftssektor in der Europäischen Union ist rechtlich so umfassend geregelt wie die Lebensmittelproduktion. Neben den Vorschriften zu einzelnen Produkten und Produktgruppen wird insbesondere der Einsatz von Zusatzstoffen durch umfassende Vorschriften reguliert. Doch woher kommt dieses besondere Augenmerk der Brüsseler Institutionen auf den Bereich der Lebensmittelzusatzstoffe? Welche Bedeutung spielt das Zusatzstoffrecht im europäischen Lebensmittelrecht und auf welchen Grundlagen basiert es? Neben diesen Fragen werden die wichtigsten Verordnungen praxisnah kommentiert und verständlich erläutert.
Das vorliegende Buch wird dadurch zu einem unverzichtbaren Ratgeber für alle, die sich einen Überblick über die europäischen Rechtsvorschriften zu diesem Thema verschaffen möchten.
Das vorliegende Buch wird dadurch zu einem unverzichtbaren Ratgeber für alle, die sich einen Überblick über die europäischen Rechtsvorschriften zu diesem Thema verschaffen möchten.
Aus dem Inhalt von Zusatzstoffrecht: Aufgaben, Ziele und Inhalte von Zusatzstoff-RegimesZiele und Aufgaben des Lebensmittelrechts Regelungsweisen und Einzelaussagen Zugesetzte Stoffe Das Prüfen der gesundheitlichen Unbedenklichkeit Bewerten von Notwendigkeit und Nützlichkeit Die Zulassungen Identität und Reinheit Grenzgebiete Kennzeichnung Kontrollen und Strafbewehrung Umsetzen neuer Erkenntnisse Rechtsgrundlagen Die ZulassungsverfahrensVO 1331/2008 Folgeverordnung zur 1331/2008 Durchführungsverordnung 234/2001 Die EnzymVO 1332/2008 Die ZusatzstoffVO 1333/2008 Die AromenVO 1334/2008 europäischen Rechtsvorschriften zu diesem Thema verschaffen möchten.
Sprache | deutsch |
---|---|
Maße | 148 x 210 mm |
Gewicht | 534 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Besonderes Verwaltungsrecht | |
Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
Schlagworte | AromenVO 1334/2008 • Durchführungsverordnung 234/2001 • EnzymVO 1332/2008 • Folgeverordnung • Lebensmittelrecht • Lebensmittelrecht (LMR) • Lebensmittelzusatzstoff • ZulassungsverfahrensVO 1331/2008 • Zusatzstoffrecht • ZusatzstoffVO 1333/2008 |
ISBN-10 | 3-95468-039-4 / 3954680394 |
ISBN-13 | 978-3-95468-039-9 / 9783954680399 |
Zustand | Neuware |
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