Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Microalgae and One Health
Fundamentals, Biocompounds, and Health and Environmental Applications
von Antonio Pérez-Gálvez; Eduardo Jacob Lopes; Leila..
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220807
255,60 € (inkl. MwSt)
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Pure and Modern Milk
An Environmental History since 1900
von Kendra Smith-Howard
Buch | Softcover
2017 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780190655785
31,75 € (inkl. MwSt)
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A Global Challenge for Food Safety & Security
von Yang Liu
Buch | Hardcover
2025 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811065347
171,19 € (inkl. MwSt)
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Processing Technologies for Allergenicity Reduction
von Roua Lajnaf
Buch | Hardcover
2024 | CRC Press
ISBN: 9781032556963
209,95 € (inkl. MwSt)
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Advanced Dairy Chemistry
Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents
von Paul L. H. McSweeney; Patrick F. Fox
Buch | Hardcover
2009 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9780387848648
246,09 € (inkl. MwSt)
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