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Lebensmitteltechnologie

HACCP
A Practical Approach
von Sara Mortimore; Carol Wallace
Buch | Hardcover
2013 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461450276
89,99 € (inkl. MwSt)
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Lebensmitteltechnologie
Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
von Rudolf Heiss
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 6 | Springer Berlin
ISBN: 9783642624476
199,99 € (inkl. MwSt)
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Von Abalone bis Zuckerwurz
Exotisches für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler
von Erich Lück
Buch | Softcover
2014 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783642623783
49,99 € (inkl. MwSt)
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Plant Bioproducts
von Guanqun Chen; Randall J. Weselake; Stacy D. Singer
Buch | Softcover
2019 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493993444
213,99 € (inkl. MwSt)
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Counter-Cola
A Multinational History of the Global Corporation
von Amanda Ciafone
Buch | Hardcover
2019 | University of California Press
ISBN: 9780520299016
99,75 € (inkl. MwSt)
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Banana Ripening
Science and Technology
von Anthony Keith Thompson; Suriyan Supapvanich;..
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030277383
53,49 € (inkl. MwSt)
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The Dogfish Head Book
26 Years of Off-Centered Adventures
von Sam Calagione; Mariah Calagione; Andrew C. Greeley
Buch | Hardcover
2021 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119649571
37,45 € (inkl. MwSt)
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Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018
Normative und rechtliche Grundlagen, Zertifizierung. Mit zahlreichen Praxistipps
von Wolfgang Leger-Hillebrand
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Austrian Standards plus GmbH
ISBN: 9783854023876
29,70 € (inkl. MwSt)
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Fruit Preservation
Novel and Conventional Technologies
von Amauri Rosenthal; Rosires Deliza; Jorge..
Buch | Softcover
2019 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493992447
213,99 € (inkl. MwSt)
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