Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Innovations and Advances Part I
von Catherine Brabet; Sabine Galindo; Didier Montet;..
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000370157
78,53 € (inkl. MwSt)
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The masterclass, from exploring iconic beers to perfecting DIY brews
von BrewDog PLC
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2020 | octOpus
ISBN: 9781784727109
2,99 € (inkl. MwSt)
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Plant-Based Food Consumption
Products, Consumers and Strategies
von Giovanna Bertella; Cristina Santini
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2023 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780323972444
175,00 € (inkl. MwSt)
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Die Bierbrauerei
Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
von Ludwig Narziß; Werner Back
Buch | Hardcover
2012 | Auflage: 8 | Wiley-VCH
ISBN: 9783527317769
259,00 € (inkl. MwSt)
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Wine
Flavour Chemistry
von Jokie Bakker; Ronald J. Clarke
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2011 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781444345995
163,99 € (inkl. MwSt)
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Food Processing
Principles and Applications
von Stephanie Clark; Stephanie Jung; Buddhi Lamsal
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2014 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781118846285
154,99 € (inkl. MwSt)
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Dimensions of Food
von Marjorie M. Devine; Marcia H. Pimentel; Vickie A...
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2013 | Springer US
ISBN: 9781461568599
92,28 € (inkl. MwSt)
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High Pressure Processing of Food
Principles, Technology and Applications
von V.M. Balasubramaniam; Gustavo V. Barbosa-Cánovas;..
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2016 | Springer New York
ISBN: 9781493932344
309,23 € (inkl. MwSt)
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