Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Comprehensive Foodomics
Media-Kombination
2020 | Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN: 9780128163955
2.439,95 € (inkl. MwSt)
  • Versand in 15-20 Tagen
Water Activity
Theory and Applications to Food
von Rockland
Buch | Softcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9780367451493
73,55 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Food Chemistry
von H.-D. Belitz; Werner Grosch; Peter Schieberle
Buch | Softcover
2009 | Auflage: 4 | Springer Berlin
ISBN: 9783540699354
139,09 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 7-10 Tagen
Rührtechnik
Theorie und Praxis
von Marko Zlokarnik
Buch | Softcover
2012 | Springer Berlin
ISBN: 9783642636752
129,99 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-14 Tagen
Whole Grains
Processing, Product Development, and Nutritional Aspects
von Shabir Ahmad Mir; Annamalai Manickavasagan; Manzoor..
Buch | Hardcover
2019 | Crc Press Inc
ISBN: 9780815382423
218,20 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Cook, Taste, Learn
How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking
von Guy Crosby
Buch | Hardcover
2019 | Columbia University Press
ISBN: 9780231192927
27,40 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen