Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Scientific Advances and Technological Developments
von Kheir Al-Kodmany; Chittaranjan Kole; Andrew Keong..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040126745
57,59 € (inkl. MwSt)
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Prospects and Avenues
von Sunil Kumar Deshmukh; Shin-Yee Fung; Shivannegowda..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040228074
64,31 € (inkl. MwSt)
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Food Powders
Physical Properties, Processing, and Functionality
von Enrique Ortega-Rivas; Pablo Juliano; Hong Yan
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2006 | Springer US
ISBN: 9780387276137
128,39 € (inkl. MwSt)
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Food for the Aging Population
von Lisette De Groot; Monique Raats
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2016 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081003497
275,00 € (inkl. MwSt)
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Handbook of Pineapple Technology
Production, Postharvest Science, Processing and Nutrition
von Maria Gloria Lobo; Robert E. Paull
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2016 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118967379
151,99 € (inkl. MwSt)
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Ultrasound in Food Processing
Recent Advances
von Jose Benedito; Juan A. Carcel; Antonia Montilla;..
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2017 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118964170
174,99 € (inkl. MwSt)
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Edible Oil Processing
von Wolf Hamm; Richard J. Hamilton; Gijs Calliauw
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2013 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118535196
158,99 € (inkl. MwSt)
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