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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Easy, Inspired Recipes for Eating Well
von Terry Mckenzie
Buch | Hardcover
2021 | Terry Mckenzie
ISBN: 9781008958302
114,25 € (inkl. MwSt)
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Easy and Delicious Recipes for the Whole Family
von Alice Dodson
Buch | Softcover
2021 | Alice Dodson
ISBN: 9781008957046
236,50 € (inkl. MwSt)
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Quick-to-Make Recipes for Smart People.
von Ramona Murphy
Buch | Softcover
2021 | Ramona Murphy
ISBN: 9781008958364
104,35 € (inkl. MwSt)
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Nutritious Recipe Book for Beginners and Pros
von Monique T Burmeister
Buch | Softcover
2021 | Monique T. Burmeister
ISBN: 9781008958432
104,35 € (inkl. MwSt)
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Quick and Easy Recipes
von Isabel Brown
Buch | Hardcover
2021 | Isabel Brown
ISBN: 9781008958470
114,25 € (inkl. MwSt)
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Culinary Fundamentals
von . The American Culinary Federation
Buch | Hardcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780131180116
113,30 € (inkl. MwSt)
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Culinary Fundamentals
von American Culinary Federation
Media-Kombination
2007 | Prentice Hall
ISBN: 9780136036241
219,95 € (inkl. MwSt)
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Professional Cooking
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin
Buch | Softcover
2006 | John Wiley & Sons Ltd
ISBN: 9780470047132
142,10 € (inkl. MwSt)
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Garde Manger
The Cold Kitchen
von Curtis Hemm
Buch | Hardcover
2009 | Prentice Hall
ISBN: 9780131700581
106,85 € (inkl. MwSt)
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Culinary Artistry
von Andrew Dornenburg
Buch | Softcover
1999 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471378044
130,54 € (inkl. MwSt)
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Professional Cooking
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2010 | John Wiley & Sons Ltd
ISBN: 9780470197523
271,57 € (inkl. MwSt)
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Modern Garde Manger
A Global Perspective
von Robert Garlough; Angus Campbell
Buch | Hardcover
2011 | Delmar Cengage Learning
ISBN: 9781111307615
128,40 € (inkl. MwSt)
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Modern Buffets, Instructor Manual
Blueprint for Success
von Edward G Leonard
Buch | Softcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470490884
329,95 € (inkl. MwSt)
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The Professional Garde Manger
A Guide to the Art of the Buffet
von David Paul Larousse
Buch | Hardcover
1996 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471106036
243,43 € (inkl. MwSt)
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Professional Cooking for Canadian Chefs
von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu
Buch | Hardcover
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471663775
112,14 € (inkl. MwSt)
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von John Draz; Christopher Koetke
Buch | Hardcover
2021 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781645647850
145,70 € (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Nutrition and Food Preparation
von Velda L Largen; Deborah L Bence
Buch | Hardcover
2020 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781635639582
168,20 € (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
von Shawn Brennan
Buch | Hardcover
2019 | World Book, Inc.
ISBN: 9780716628583
187,80 € (inkl. MwSt)
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The NoMad Cookbook
von Daniel Humm; Will Guidara; Leo Robitschek
Buch | Hardcover
2015 | Ten Speed Press
ISBN: 9781607748229
105,95 € (inkl. MwSt)
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Food Microbiology and Hygiene
von Richard Hayes
Buch | Softcover
2013 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461365747
213,99 € (inkl. MwSt)
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The Cook's Companion Second Edition
von Stephanie Alexander
Buch | Hardcover
2013 | Penguin Books Ltd
ISBN: 9780241967461
105,95 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Softcover
2019 | Wiley
ISBN: 9781119668831
198,80 € (inkl. MwSt)
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Menus from History [2 volumes]
Historic Meals and Recipes for Every Day of the Year
von Janet Clarkson
Buch | Hardcover
2009 | Greenwood Press
ISBN: 9780313349300
189,95 € (inkl. MwSt)
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Professional Cooking
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2014 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118636725
294,25 € (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Guide to Good Food
von Velda L Largen; Deborah L Bence
Buch | Hardcover
2013 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781619606296
113,60 € (inkl. MwSt)
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Modern Baking
von Sylvia Van't Foort
Buch | Softcover
2018 | Xlibris Us
ISBN: 9781543473452
119,95 € (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
von Wayne Gisslen; Elizabeth Riely
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471455790
102,40 € (inkl. MwSt)
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Advances in Cereal Science
Implications to Food Processing and Health Promotion
von Joseph Awika; Vieno Piironen; Scott Bean
Buch | Hardcover
2012 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780841226364
199,95 € (inkl. MwSt)
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The Culinary Professional
von John Draz; Christopher Koetke
Buch | Hardcover
2013 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781619602557
123,65 € (inkl. MwSt)
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The Chemical Analysis of Foods
von H. E. Cox; David Pearson
Buch | Hardcover
1962 | Chemical Publishing Co Inc.,U.S.
ISBN: 9780820601410
159,95 € (inkl. MwSt)
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