Professional Cooking, 9e Evaluation Copy
Seiten
2018
|
9th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-42470-3 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-42470-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 5.6.2018 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 274 mm |
| Gewicht | 2155 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 1-119-42470-4 / 1119424704 |
| ISBN-13 | 978-1-119-42470-3 / 9781119424703 |
| Zustand | Neuware |
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