The Culinary Professional
Seiten
2021
|
4th Fourth Edition, Revised ed.
Goodheart-Wilcox Publisher (Verlag)
978-1-64564-785-0 (ISBN)
Goodheart-Wilcox Publisher (Verlag)
978-1-64564-785-0 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 29.11.2021 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrations |
| Sprache | englisch |
| Maße | 224 x 277 mm |
| Gewicht | 2136 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Technik | |
| Wirtschaft | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-64564-785-4 / 1645647854 |
| ISBN-13 | 978-1-64564-785-0 / 9781645647850 |
| Zustand | Neuware |
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