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Allgemeines / Lexika / Tabellen

Port Culinaire Eight - Band No. 8
Sicherer Hafen für Gourmets
von Thomas Ruhl; Thomas Ruhl
Buch | Softcover
2008 | Auflage: 1 | Verlag Gebrüder Kornmayer
ISBN: 9783938173732
19,90 € (inkl. MwSt)
  • Titel aus dem Verlags-Programm gestrichen
Alles über Biofood
Der ultimative Wegweiser durch den Bio-Dschungel
von Ulrike Bültjer
Buch | Hardcover
2009 | Naumann & Göbel
ISBN: 9783625121459
9,95 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Schweizer Käse
Ursprünge, traditionelle Sorten und neue Kreationen
von Dominik Flammer
Buch | Hardcover
2009 | Auflage: 2 | AT Verlag AZ Fachverlage
ISBN: 9783038004745
78,00 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
The Cooking Book
von Victoria Blashford-Snell
Buch | Hardcover
2008 | DK
ISBN: 9781405332224
31,15 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Safran, Sushi und Prosecco
von Marcus Reckewitz; Hannes Bertschi
Buch | Hardcover
2007 | Auflage: 1 | FISCHER Scherz
ISBN: 9783502150282
17,90 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt
484 Dinge, die Köche wissen müssen
Der patente Küchenhelfer
von James Peterson
Buch | Hardcover
2008 | Mosaik
ISBN: 9783442391493
16,95 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Hugh Fearlessly Eats it All
Dispatches from the Gastronomic Frontline
von Hugh Fearnley-Whittingstall
Buch | Softcover
2007 | Bloomsbury Publishing PLC
ISBN: 9780747589259
9,95 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Stefan Marquards Küchenlatein
Kulinarisches Know-how und Tipps vom Profikoch
von Stefan Marquard
Buch | Hardcover
2010 | Egmont Verlagsgesellschaft
ISBN: 9783802537028
12,95 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt
Wissenshunger
Ernährungs-Infos von A-ZWas im Döner steckt und warum Schokolade glücklich macht
Buch | Hardcover
2007 | Goldmann Verlag (HC)
ISBN: 9783442391288
9,95 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt
Kostprobe
Wo Köche einkaufen in Hamburg
Buch | Softcover
2006 | Auflage: 1 | Companions
ISBN: 9783897405035
7,60 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
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Gewürzbüchlein
Kleine Würzkunde für jedermann
von Klaus J Boldt
unbekannt
1997 | Auflage: 5 | Buchverlag für die Frau
ISBN: 9783932720390
5,01 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Eating Animals
von Jonathan Safran Foer
Buch | Softcover
2010 | Penguin Books Ltd
ISBN: 9780241950838
  • Titel nicht im Sortiment
Food Atlas
von Sarah Levete
Buch | Softcover
2011 | A & C Black (Childrens books)
ISBN: 9781408131626
7,45 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Stirred But Not Shaken
The Autobiography
von Keith Floyd
Buch | Hardcover
2009 | Sidgwick & Jackson Ltd
ISBN: 9780283071058
23,65 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Wo Köche einkaufen - Stuttgart
200 Profi-Tipps für Hobbyköche
unbekannt
2001 | Companions
ISBN: 9783897402881
9,20 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Essig. Das saure Milieu
Essig der neuen Generation. Gezähmte Säure, subtile Aromen
von Christa Hanten; Peter Hämmerle
Buch | Hardcover
2000 | Auflage: 1 | Holzhausen Verlag
ISBN: 9783854930235
32,00 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Wo Köche einkaufen - Düsseldorf
200 Profi-Tipps für Hobbyköche
unbekannt
2001 | Companions
ISBN: 9783897402812
9,20 € (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Grundlagenvokabular Sensorik
DLG-Pocket Wissen
Buch | Softcover
2012 | DLG-Verlag
ISBN: 9783769008166
9,90 € (inkl. MwSt)
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