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Handwerk

A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132099813
299,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals "to Go" with Mylab Culinary
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2011 | Pearson
ISBN: 9780132910569
209,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Online-Ausgabe
von Ulrich Jung
Online Resource
2017 | Forum Verlag Herkert
ISBN: 9783865869432
395,90 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage