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Lebensmitteltechnologie

Current Situation and Alternative Sources
von Laura Gasco; Francesco Gai; Giulia Maricchiolo;..
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319779409
53,49 (inkl. MwSt)
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How Texture Makes Taste
von Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk
Buch | Softcover
2018 | Columbia University Press
ISBN: 9780231180771
52,35 (inkl. MwSt)
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Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
von Tong-Jen Fu; Lauren S. Jackson; Kathiravan..
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319882789
96,29 (inkl. MwSt)
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Processing Technology, Quality, and Safety
von Yanyun Zhao
Buch | Softcover
2019 | CRC Press
ISBN: 9780367381349
77,30 (inkl. MwSt)
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Functional Consequences
von Krishnamurti Dakshinamurti; Shyamala Dakshinamurti
Buch | Softcover
2019 | CRC Press
ISBN: 9780367379711
77,30 (inkl. MwSt)
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Chemical Evaluation of Durable Foods
von Alessandra Pellerito; Ralf Dounz-Weigt; Maria..
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030276638
53,49 (inkl. MwSt)
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An Introduction
von Steffen Backert; Omar A. Oyarzabal
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2011 | Springer New York
ISBN: 9781461411772
63,06 (inkl. MwSt)
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von Tammy Foster; Purnendu C. Vasavada
eBook Download (PDF)
2003 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203491201
62,81 (inkl. MwSt)
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Environmental Impacts of Genetically Engineered Plants
von C. Neal Stewart Jr.
eBook Download (PDF)
2004 | Oxford University Press
ISBN: 9780198035794
62,89 (inkl. MwSt)
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