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Lebensmitteltechnologie

Modern Hungers
Food and Power in Twentieth-Century Germany
von Alice Weinreb
Buch | Softcover
2019 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780190092481
36,75 € (inkl. MwSt)
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The Mediterranean Diet
200+ Delicious and Easy recipes to Cook in a Cheerful and Healthy way
von Angeline Jennifer
Buch | Softcover
2021 | Mediterranean Recipes
ISBN: 9781803307107
23,65 € (inkl. MwSt)
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Inland Fisheries
Conservation and Processing
von Satish Chander Agarwal
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367757311
229,95 € (inkl. MwSt)
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Omega-3 Delivery Systems
Production, Physical Characterization and Oxidative Stability
von Pedro J. García-Moreno; Charlotte Jacobsen;..
Buch | Softcover
2021 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128213919
147,15 € (inkl. MwSt)
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Advanced Nutrition
Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism
von Carolyn D. Berdanier; Lynnette A. Berdanier
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367554606
229,95 € (inkl. MwSt)
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Haltbarmachen von Lebensmitteln
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
von R. Heiss; K. Eichner
Buch | Hardcover
2002 | Auflage: 4 | Springer Berlin
ISBN: 9783540431374
279,99 € (inkl. MwSt)
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Wein
Verstehen und genießen
von Wilhelm Flitsch
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783642636578
29,99 € (inkl. MwSt)
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