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Lebensmitteltechnologie

Haltbarmachen von Lebensmitteln
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
von R. Heiss; K. Eichner
Buch | Hardcover
2002 | Auflage: 4 | Springer Berlin
ISBN: 9783540431374
279,99 € (inkl. MwSt)
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Aromen-Lexikon
von Bettina Muermann; Uwe-Jens Salzer
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683215
106,47 € (inkl. MwSt)
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Food
von Fabio Parasecoli
Buch | Softcover
2019 | MIT Press
ISBN: 9780262537315
19,90 € (inkl. MwSt)
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Wilted
Pathogens, Chemicals, and the Fragile Future of the Strawberry Industry
von Julie Guthman
Buch | Softcover
2019 | University of California Press
ISBN: 9780520305281
31,15 € (inkl. MwSt)
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Wein
Verstehen und genießen
von Wilhelm Flitsch
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783642636578
29,99 € (inkl. MwSt)
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A History of Tea
The Life and Times of the World's Favorite Beverage
von Laura C. Martin
Buch | Softcover
2018 | Tuttle Publishing
ISBN: 9780804851121
18,60 € (inkl. MwSt)
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Natural Food Products and Waste Recovery
Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds
von Elizabeth Carvajal-Millan; Abu Zahrim Yaser; A. K...
Buch | Hardcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771889810
169,95 € (inkl. MwSt)
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