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Lebensmitteltechnologie

Innovations in Food Technology
Current Perspectives and Future Goals
von Pragya Mishra; Raghvendra Raman Mishra; Charles..
Buch | Softcover
2021 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811561238
267,49 € (inkl. MwSt)
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Opioid Food Peptides
Significant Exorphins from Food Sources
von Mohammad Raies Ul Haq
Buch | Softcover
2021 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811561047
90,94 € (inkl. MwSt)
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Food Proteins and Peptides
Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications
von Chibuike C Udenigwe
Buch | Hardcover
2021 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781788018593
219,95 € (inkl. MwSt)
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Drying in the Dairy Industry
From Established Technologies to Advanced Innovations
von Cécile Le Floch-Fouéré; Pierre Schuck; Gaëlle..
Buch | Hardcover
2020 | Crc Press Inc
ISBN: 9780815359982
218,20 € (inkl. MwSt)
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Food Processing
Advances in Non-Thermal Technologies
von Kshirod Kumar Dash; Sourav Chakraborty
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367756109
137,15 € (inkl. MwSt)
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Vitamine
von K.H. Bässler
Buch | Softcover
1989 | Auflage: 3 | Steinkopff
ISBN: 9783798507852
79,99 € (inkl. MwSt)
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Lebensmitteltechnologie
Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
von Rudolf Heiss
Buch | Hardcover
2003 | Auflage: 6 | Springer Berlin
ISBN: 9783540004769
279,99 € (inkl. MwSt)
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Lebensmittel heute
Symposiumsbroschüre; Qualität & Recht
von Alfred Hagen Meyer
Buch | Hardcover
2020 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899477184
106,47 € (inkl. MwSt)
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