Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Advances in Cultivation, Utilization, Health Benefits and Processing Technologies
von Minh Nguyen; Tuyen Chan Kha
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2022 | CABI
ISBN: 9781789247329
159,99 (inkl. MwSt)
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Chemical Composition, Nutrition and Health Effects
von Lillian Barros; Dejan Stojkovic
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2022 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781839167522
209,99 (inkl. MwSt)
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von Chris Clarke; Andrew Cox
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2024 | Auflage: 3 | Rsc
ISBN: 9781839166167
43,99 (inkl. MwSt)
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Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
von Katja Brzezinski-Hofmann; Kai Purnhagen; Federica..
Buch | Softcover
2026 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662665534
39,99 (inkl. MwSt)
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Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes
von John Taylor; Scott R. Bean; Kwaku G. Duodu
Buch | Softcover
2025 | Woodhead Publ. & Cereals & Grains..
ISBN: 9780443239540
255,60 (inkl. MwSt)
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von H Douglas Goff; Richard W Hartel; Scott A. Rankin
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 8 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031778711
149,79 (inkl. MwSt)
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