Science of Ice Cream (eBook) von Chris Clarke; Andrew Cox eBook Download (EPUB) 2024 | Auflage: 3 | Rsc ISBN: 9781839166167 43,99 € (inkl. MwSt) Download sofort lieferbar
Developing Food Products for Consumers with Specific Dietary Needs von Steve Osborn Buch | Hardcover 2023 | Woodhead Publishing ISBN: 9780323961448 268,10 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Dairy Science and Technology von Thom Huppertz Buch | Hardcover 2025 | CRC Press ISBN: 9781032222233 229,95 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific East and Southeast Asia von EunHee Lee; Benno Böer; Lawrence Surendra; Jong.. Buch | Softcover 2026 | Springer International Publishing ISBN: 9783031124976 42,79 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Basiswissen Lebensmittelrecht Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften von Katja Brzezinski-Hofmann; Kai Purnhagen; Federica.. Buch | Softcover 2026 | Auflage: 1 | Springer Berlin ISBN: 9783662665534 39,99 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
New Food Product Development Global Strategies and Practices for Successful Innovation von Holger York Toschka Buch | Hardcover 2025 | CRC Press ISBN: 9781032698489 109,95 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Seaweed in Health and Disease Prevention von Joël Fleurence; Ira Levine Buch | Softcover 2025 | Academic Press Inc ISBN: 9780443298271 199,95 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Lactose Hydrolysis in Dairy Products von Priyanka Singh Rao; Heena Sharma; Sumit Arora;.. Buch | Hardcover 2025 | Springer International Publishing ISBN: 9783031782060 jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Sorghum and Millets Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes von John Taylor; Scott R. Bean; Kwaku G. Duodu Buch | Softcover 2025 | Woodhead Publ. & Cereals & Grains.. ISBN: 9780443239540 255,60 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Antimicrobial Food Packaging von Jorge Barros-Velazquez Buch | Softcover 2025 | Academic Press Inc ISBN: 9780323907477 189,95 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Cheese Rheology and Texture von Sundaram Gunasekaran; M. Mehmet Ak; David W... Buch | Hardcover 2025 | CRC Press ISBN: 9781032287256 218,20 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Ice Cream von H Douglas Goff; Richard W Hartel; Scott A. Rankin Buch | Hardcover 2025 | Auflage: 8 | Springer International Publishing ISBN: 9783031778711 149,79 € (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Mikrobiologie der Lebensmittel: Getränke Lehrbuch; Band 5 von Werner Back Buch | Hardcover 2018 | Behr's GmbH ISBN: 9783899473605 159,97 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
Feeding Iran Shi`i Families and the Making of the Islamic Republic von Rose Wellman Buch | Softcover 2021 | University of California Press ISBN: 9780520376878 37,40 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-15 Tagen
Handbook of Hydrocolloids von Glyn O. Phillips; Peter A. Williams Buch | Softcover 2020 | Woodhead Publishing ISBN: 9780128201046 439,95 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 15-20 Tagen
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Principles of Fermentation Technology von Juliana Lang Buch | Hardcover 2022 | Larsen and Keller Education ISBN: 9781641726764 158,95 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen
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Conceptualizing Plant-Based Nutrition Bioresources, Nutrients Repertoire and Bioavailability von Ramesh S. V.; Shelly Praveen Buch | Hardcover 2022 | Springer Verlag, Singapore ISBN: 9789811945892 160,49 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen