Sorghum and Millets
Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes
Seiten
2025
|
3rd edition
Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore (Verlag)
978-0-443-23954-0 (ISBN)
Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore (Verlag)
978-0-443-23954-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.7.2025 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 276 mm |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 0-443-23954-1 / 0443239541 |
| ISBN-13 | 978-0-443-23954-0 / 9780443239540 |
| Zustand | Neuware |
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