Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Pork
Meat Quality and Processed Meat Products
von Paulo E.S. Munekata; Mirian Pateiro; Daniel Franco;..
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367341237
218,20 € (inkl. MwSt)
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Food Science
Research and Technology
von A. K. Haghi
Buch | Softcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774632321
103,45 € (inkl. MwSt)
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Exotische Lebensmittel
Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler
von Karl Herrmann
Buch | Softcover
1987 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783540168300
44,99 € (inkl. MwSt)
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Emulgiertechnik
Grundlagen, Verfahren und Anwendungen
von Karsten Köhler; Heike Karbstein
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899478693
181,37 € (inkl. MwSt)
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