Professional Chef von The Culinary Institute of America (CIA) Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471455110 139,64 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen; National Restaurant Association.. Buch | Softcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471421047 119,09 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Culinary Math von Wayne Gisslen; Arno Schmidt; Linda Blocker; Julia.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471557296 107,00 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Culinary Math von Wayne Gisslen; Linda Blocker; Julie Hill Buch | Hardcover 2002 | Hungry Minds Inc,U.S. ISBN: 9780471281306 211,22 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen; National Restaurant Association.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471733010 120,91 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef von Francis Talyn Lynch; The Culinary Institute of.. Buch | Hardcover 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471462118 137,71 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu Buch | Hardcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471265467 121,02 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef von The Culinary Institute of America (CIA); Le Cordon.. Buch | Hardcover 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471460633 125,62 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking von Wayne Gisslen; National Restaurant Association.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471679943 203,30 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470132715 101,01 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Garde Manger von Wayne Gisslen; Lou Sackett; Jaclyn Pestka Media-Kombination 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470486634 209,44 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Garde Manger von Lou Sackett; Jaclyn Pestka Media-Kombination 2011 | John Wiley & Sons ISBN: 9781118066911 139,95 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Professional Chef von Culinary Institute of America Media-Kombination 2011 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118122501 184,45 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Pro Cooking 6th Edition, Garde Manger 3rd Edition, Pro Baking 5th Edition, Boy 7th.. von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2008 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470408223 334,48 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking 7th Edition College Version with Escoffier Set von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2009 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470620656 108,71 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Nraef/Colorado Mountain College 2007 Set von NRA Educational Foundation Buch | Hardcover 2007 | John Wiley & Sons ISBN: 9780470258453 479,95 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Igoe: Dictionary of Food & Ingred. 3rd Buch | Hardcover 1995 | Springer ISBN: 9780412087219 208,70 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Media-Kombination 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470767672 199,33 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals Value Pack (Includes Study Guide & Prentice Hall Dictionary of Culinary Arts: Academic Version) von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Steven R Labensky;.. Buch | Softcover 2007 | Prentice Hall ISBN: 9780136038795 159,95 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Professional Garde Manger von Lou Sackett; Jaclyn Pestka Media-Kombination 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470914977 183,02 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage