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Handwerk

von Karen Eich Drummond; Lisa M. Brefere; Esha Research
Media-Kombination
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470164860
81,87 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Maria Belknap
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470081389
104,72 € (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin;..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470095829
138,04 € (inkl. MwSt)
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von Jack E. Miller; Francis Talyn Lynch
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471703341
157,73 € (inkl. MwSt)
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Check In; Check Out
Managing Hotel Operations
von Gary K. Vallen; Jerome J. Vallen
Buch | Hardcover
2004 | Pearson
ISBN: 9780131126824
79,95 € (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471457480
121,02 € (inkl. MwSt)
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Hotel Operations Management
von David K. Hayes; Jack D. Ninemeier
Buch | Hardcover
2003 | Pearson
ISBN: 9780130995988
59,80 € (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Allan Danzig
Buch | Hardcover
1971 | Prentice Hall
ISBN: 9780132922197
6,40 € (inkl. MwSt)
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von Don W. Stagg; Brian F. Pegg
Buch | Softcover
1989 | Blackwell Science Ltd
ISBN: 9780632025459
16,20 € (inkl. MwSt)
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On Cooking
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R. Labensky; Alan M. Hause
Buch | Hardcover
2002 | Prentice Hall
ISBN: 9780130452412
75,85 € (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471263371
214,96 € (inkl. MwSt)
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Contemporary Management Theory
Controlling and Analyzing Costs in Foodservice Operations
von James Keiser; Frederick J. Demicco; Robert N...
Buch | Hardcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130839084
104,70 € (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von American Institute of Architects; William Griffin
Buch | Hardcover
1970 | McGraw Hill Higher Education
ISBN: 9780070014893
68,55 € (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Jerald W. Chesser
Buch | Softcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780130482778
24,45 € (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Denney G. Rutherford; Sheryl F. Kline
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471432807
111,71 € (inkl. MwSt)
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