Food and Beverage Cost Control
Seiten
2004
|
3rd Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-70334-1 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-70334-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 2.6.2004 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 194 x 242 mm |
| Gewicht | 1531 g |
| Themenwelt | Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Finanzierung |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-471-70334-6 / 0471703346 |
| ISBN-13 | 978-0-471-70334-1 / 9780471703341 |
| Zustand | Neuware |
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