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Professional Cooking for Canadian Chefs

(Autor)

Buch | Softcover
412 Seiten
2006 | 5th Revised edition
John Wiley and Sons (Verlag)
978-0-470-83205-9 (ISBN)
52,97 inkl. MwSt
  • Titel ist leider vergriffen;
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Erscheint lt. Verlag 13.7.2006
Verlagsort Toronto
Sprache englisch
Maße 200 x 250 mm
Gewicht 666 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-470-83205-3 / 0470832053
ISBN-13 978-0-470-83205-9 / 9780470832059
Zustand Neuware
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