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Handwerk

Construction Safety Manual
von David Heberle
Buch | Hardcover
1998 | McGraw-Hill Publishing Co.
ISBN: 9780070343399
49,85 € (inkl. MwSt)
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Math for Life and Food Service
von Lynn Gudmundsen
Buch | Softcover
2003 | Pearson
ISBN: 9780130319371
73,75 € (inkl. MwSt)
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Roofing Cladding Systems
von & Fairmont Press Reid
Buch | Hardcover
2000 | Prentice Hall
ISBN: 9780130263575
88,10 € (inkl. MwSt)
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Hospitality Marketing Management
von Robert D. Reid; David C. Bojanic
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471708643
89,35 € (inkl. MwSt)
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ServSafe Essentials
von National Restaurant Association Educational..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471775713
60,33 € (inkl. MwSt)
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Illustrated Guide for Food Preparation
von Ph.D. Margaret McWilliams R.D. Professor Emeritus
Buch | Softcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780130394859
56,60 € (inkl. MwSt)
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The HACCP Food Safety
von Tara Paster
Buch | Softcover
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470228081
29,96 € (inkl. MwSt)
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KitchenPro Series
Guide to Purchasing, International Edition
von Thomas Schneller; Brad Matthews
Buch | Softcover
2011 | Delmar Cengage Learning
ISBN: 9781111646011
73,55 € (inkl. MwSt)
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Garde Manger
The Art and Craft of the Cold Kitchen
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Softcover
2012 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118140062
7,28 € (inkl. MwSt)
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Professional Cooking
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2010 | John Wiley & Sons Ltd
ISBN: 9780470197523
271,57 € (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Professional Baking
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2008 | John Wiley & Sons Ltd
ISBN: 9780470316528
137,82 € (inkl. MwSt)
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So You Are a Chef
Managing Your Culinary Career
von Lisa M. Brefere; Karen E. Drummond; Brad Barnes
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470251270
53,49 € (inkl. MwSt)
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Beer Is Proof God Loves Us
Reaching for the Soul of Beer and Brewing
von Charles Bamforth
Buch | Hardcover
2010 | Financial Times Prentice Hall
ISBN: 9780137065073
22,35 € (inkl. MwSt)
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