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Lebensmitteltechnologie

L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2021

Transformer les systèmes alimentaires pour que la sécurité alimentaire, une meilleure nutrition et une alimentation saine et abordable soient une..

von International Fund for Agricultural Development;..

Buch | Softcover

2021 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251349915

75,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Nature's Chemicals

The Natural Products that Shaped Our World

von Richard Firn

Buch | Softcover

2010 | Oxford University Press

ISBN: 9780199603022

79,⁸⁰ € (inkl. MwSt)

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Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions

von Maria Lidia Herrera

Buch | Softcover

2012 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461432555

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology

von Avelino Alvarez-Ordóñez; Miguel Prieto

Buch | Softcover

2012 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461438120

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Microarray Detection and Characterization of Bacterial Foodborne Pathogens

von Guillermo López-Campos; Joaquín V. Martínez-Suárez;..

Buch | Softcover

2012 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461432494

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition

von G.F.M. Ball

Buch | Hardcover

1995 | Chapman and Hall

ISBN: 9780412583704

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Glycoproteins

von R. Colin Hughes

Buch | Softcover

1983 | Chapman and Hall

ISBN: 9780412241505

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Dietary Fibre and Related Substances

von I. T. Johnson; D. A. T. Southgate

Buch | Softcover

1994 | Chapman and Hall

ISBN: 9780412484704

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Die Zukunft der Ernährungswissenschaft

von G.U. Schönberger; U. Spiekermann

Buch | Softcover

2013 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783662067031

69,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Käse. Margarinkäse

von Hugo Burtscher; W. Winkler; Architektur Stiftung..

Buch | Softcover

1933 | Auflage: 2 | Springer Berlin

ISBN: 9783662428870

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Stoffliste des Bundes und der Bundesländer

Kategorie „Pflanzen und Pflanzenteile“

Buch | Softcover

2014 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319058061

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Spezialitäten und Geheimmittel

Aus den Gebieten der Medizin, Technik Kosmetik und der Nahrungsmittelindustrie Ihre Herkunft und Zusammensetzung

von Eduard Hahn; Johann Holfert; Georg Arends

Buch | Softcover

1919 | Auflage: 7 | Springer Berlin

ISBN: 9783662420867

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Kochsalz. Fleischextrakte und Ähnliche Präparate. Fische. Lurche und Kriechtiere...

von Maximilian Fizia; Josef Fiebiger; Vinzenz Fritz;..

Buch | Softcover

1932 | Auflage: 2 | Springer Berlin

ISBN: 9783662428856

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch

von Hans Ordolff

Buch | Softcover

1931 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783662314630

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Das Molkenwesen, oder die Benutzung und Verwerthung der Milch zu Butter und Käse, dem..

von Gert Trommer

Buch | Softcover

1846 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783662388655

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Dispersoidanalytische Untersuchung von Zahnpasten und -Pulvern und Ihre Praktische..

Inaugural-Dissertation

von August Friedrich Thölcke

Buch | Softcover

1930 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783662408230

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Risk Regulation in Non-Animal Food Imports

The European Union Approach

von Francesco Montanari; Veronika Jezsó; Carlo Donati

Buch | Softcover

2015 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319140131

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Lehrbuch der Lebensmittel-Chemie

von Josef Tillmans

Buch | Softcover

1927 | Auflage: 1 | Bergmann, J F

ISBN: 9783662298176

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Food Product Development

From Concept to the Marketplace

von E. Graf; I. Saguy

Buch | Softcover

2011 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461280217

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Deutschlands Versorgung mit pflanzlichen Nahrungs- und Futtermitteln

Zweiter Teil: Pflanzliche Nahrungs- und Futtermittel

von Robert René Kuczynski

Buch | Softcover

1926 | Auflage: 1 | Bergmann, J F

ISBN: 9783662405000

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Developing sustainable value chains for small-scale livestock producers

von Food and Agriculture Organization

Buch | Softcover

2020 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251317181

58,⁵⁵ € (inkl. MwSt)

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The Sustainability of Agro-Food and Natural Resource Systems in the Mediterranean Basin

von Antonella Vastola

Buch | Hardcover

2015 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319163567

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional..

von Angela Tarabella; Barbara Burchi

Buch | Softcover

2015 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319238555

58,⁸⁴ € (inkl. MwSt)

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Salami

Practical Science and Processing Technology

von Gerhard Feiner

Buch | Softcover

2016 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128095980

92,²⁵ € (inkl. MwSt)

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Legalized Casino Gaming in the United States

The Economic and Social Impact

von Cathy Hc Hsu

Buch | Softcover

2016 | Routledge

ISBN: 9781138979697

59,⁸⁰ € (inkl. MwSt)

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Feed the Future

Overview, Issues & Progress of the Foreign Assistance Initiative

von Antoin Garcia

Buch | Softcover

2016 | Nova Science Publishers Inc

ISBN: 9781536104141

96,⁸⁵ € (inkl. MwSt)

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Food Safety Management Programs

Applications, Best Practices, and Compliance

von Debby Newslow

Buch | Softcover

2016 | CRC Press

ISBN: 9781138198463

73,⁵⁵ € (inkl. MwSt)

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Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing

von Scott M. Ph.D. Russell

Buch | Softcover

2016 | CRC Press

ISBN: 9781138199163

85,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation

von Yong-Jin Cho; Sukwon Kang

Buch | Softcover

2016 | CRC Press

ISBN: 9781138199132

85,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Agricultural Mechanics: Fundamentals and Applications Updated, Precision Exams Edition

von Ray Herren

Buch | Hardcover

2018 | Delmar Cengage Learning

ISBN: 9781337918701

99,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Ecosustainable Polymer Nanomaterials for Food Packaging

Innovative Solutions, Characterization Needs, Safety and Environmental Issues

von Clara Silvestre; Sossio Cimmino

Buch | Softcover

2016 | CRC Press

ISBN: 9781138034266

62,³⁰ € (inkl. MwSt)

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Tocotrienols

Vitamin E Beyond Tocopherols, Second Edition

von Barrie Tan; Ronald Ross Watson; Victor R. Preedy

Buch | Softcover

2016 | CRC Press

ISBN: 9781138199729

99,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

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Juice Processing

Quality, Safety and Value-Added Opportunities

von Victor Falguera; Albert Ibarz

Buch | Softcover

2016 | CRC Press

ISBN: 9781138033740

99,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

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Green Tea Polyphenols

Nutraceuticals of Modern Life

von Lekh R. Juneja; Mahendra P. Kapoor; Tsutomu Okubo;..

Buch | Softcover

2016 | CRC Press

ISBN: 9781138199378

62,³⁰ € (inkl. MwSt)

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British Food Policy During the First World War (RLE The First World War)

von Margaret Barnett

Buch | Softcover

2016 | Routledge

ISBN: 9781138965089

54,⁸⁵ € (inkl. MwSt)

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Canola and Rapeseed

Production, Processing, Food Quality, and Nutrition

von Usha Thiyam-Holländer; N.A. Michael Eskin; Bertrand..

Buch | Softcover

2016 | CRC Press

ISBN: 9781138199972

79,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2010/2011

Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

Buch | Softcover

2014 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319059952

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Food Packaging Hygiene

von Caterina Barone; Luciana Bolzoni; Giorgia Caruso;..

Buch | Softcover

2015 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319148267

64,¹⁹ € (inkl. MwSt)

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Feeding Manila in Peace and War, 1850–1945

von Daniel F. Doeppers

Buch | Hardcover

2016 | University of Wisconsin Press

ISBN: 9780299305109

99,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

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Hepatitis A Virus in Food

Detection and Inactivation Methods

von Glòria Sánchez

Buch | Softcover

2013 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461471035

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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The state of food security and nutrition in the World 2020

transforming food systems for affordable healthy diets

von Food and Agriculture Organization

Buch | Softcover

2020 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251329016

87,²⁵ € (inkl. MwSt)

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Food Safety, from Farm to Fork

Emerging and Re-emerging Issues

von Juliana Kiio; Christine Njuguna

Buch | Hardcover

2020 | Cambridge Scholars Publishing

ISBN: 9781527555839

73,⁵⁵ € (inkl. MwSt)

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The State of Food Security and Nutrition in the World 2021 (Arabic Edition)

Transforming Food Systems for Food Security, Improved Nutrition and Affordable Healthy Diets for All

von International Fund for Agricultural Development;..

Buch | Softcover

2021 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251349908

75,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Essentials of Food Sanitation

von Norman G. Marriott

Buch | Softcover

1997 | Chapman and Hall

ISBN: 9780412080111

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Food, Economics, and Health

von Alok Bhargava

Buch | Softcover

2012 | Oxford University Press

ISBN: 9780199663910

64,⁸⁰ € (inkl. MwSt)

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Pure and Modern Milk

An Environmental History since 1900

von Kendra Smith-Howard

Buch | Hardcover

2013 | Oxford University Press Inc

ISBN: 9780199899128

54,⁸⁵ € (inkl. MwSt)

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Fette und Lipoide (Lipids)

von Ludwig Acker; H. -J Bindszus; Josef Schormüller

Buch | Softcover

1969 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783662235485

79,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Rapid Detection of Food Adulterants and Contaminants

Theory and Practice

von Shyam Narayan Jha

Buch | Hardcover

2016 | Academic Press Inc

ISBN: 9780124200845

85,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Sonocrystallization of Fats

von Silvana Martini

Buch | Softcover

2013 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461476924

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing

von C. Anandharamakrishnan

Buch | Softcover

2013 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461479895

53,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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