Kochsalz. Fleischextrakte und Ähnliche Präparate. Fische. Lurche und Kriechtiere. Krustentiere und Weichtiere - Maximilian Fizia, Josef Fiebiger, Vinzenz Fritz, Karl Micko, Viktor Pietschmann, Alois Rogenhofer, Architektur Stiftung Österreich

Kochsalz. Fleischextrakte und Ähnliche Präparate. Fische. Lurche und Kriechtiere. Krustentiere und Weichtiere

Buch | Softcover
II, 155 Seiten
1932 | 2. Aufl. 1932
Springer Berlin (Verlag)
978-3-662-42885-6 (ISBN)
54,99 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 1.1.1932
Zusatzinfo II, 155 S.
Verlagsort Berlin
Sprache deutsch
Maße 152 x 229 mm
Gewicht 242 g
Themenwelt Technik Lebensmitteltechnologie
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte Agriculture • Chemistry and Materials Science • Fische • Fleisch • food science • Salz • Stent • Tiere • Weichtiere
ISBN-10 3-662-42885-7 / 3662428857
ISBN-13 978-3-662-42885-6 / 9783662428856
Zustand Neuware
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