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Baking Business Sustainability Through Life Cycle Management

von João Miguel Ferreira da Rocha; Aleksandra Figurek;..

Buch | Softcover

2024 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783031250293

96,²⁹ € (inkl. MwSt)

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Concepts of Dehydration and Drying for Small-scale Food Processors

von Donald G Mercer

Buch | Hardcover

2024 | Royal Society of Chemistry

ISBN: 9781839167911

105,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Rethinking Food System Transformation

von Rachel Bezner Kerr; T. L. Pendergrast; Bobby J...

Buch | Softcover

2024 | Auflage: 2 | Springer International Publishing

ISBN: 9783031304866

106,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance

von Monika Sharma; Megh R. Goyal; Preeti Birwal

Buch | Softcover

2024 | Apple Academic Press Inc.

ISBN: 9781774638552

103,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

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3D Printing of Sustainable Insect Materials

von Divya Singh; Ranvijay Kumar; Sunpreet Singh; Seema..

Buch | Softcover

2024 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783031259968

181,⁸⁹ € (inkl. MwSt)

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Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach § 64 LFGB, § 35... / Amtliche Sammlung..

Band I (L) Verfahren zur Probenahme und Untersuchung von Lebensmitteln

Loseblattwerk

2024 | DIN Media

ISBN: 9783410112204

899,⁰⁰ € (inkl. MwSt)

Food Science and Technology

von Geoffrey Campbell-Platt

Buch | Hardcover

2017 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470673423

86,⁶² € (inkl. MwSt)

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Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen

GMP GHP PRPs

von Thomas Reiche

Buch | Softcover

2020 | Behr's GmbH

ISBN: 9783954686629

63,⁶⁷ € (inkl. MwSt)

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Nutritional Management of Renal Disease

von Joel D. Kopple; Shaul G Massry; Kamyar..

Buch | Hardcover

2021 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128185407

195,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

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Akzeptanz von Insekten als Nahrungsmittel in Deutschland

Soziodemografische, ernährungs- und umweltpsychologische Einflussfaktoren

von Liza Marleen Ullmann

Buch | Softcover

2020 | Auflage: 1 | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

ISBN: 9783658297206

54,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Genetically Modified Food Sources

Safety Assessment and Control

von Victor Tutelyan

Buch | Hardcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780124058781

107,²⁰ € (inkl. MwSt)

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Introduction to Agricultural Engineering Technology

A Problem Solving Approach

von Harry L. Field; John M. Long

Buch | Softcover

2018 | Auflage: 4 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319696782

106,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Microbes for Natural Food Additives

von Ashok Kumar Nadda; Gunjan Goel

Buch | Hardcover

2023 | Springer Verlag, Singapore

ISBN: 9789811957109

213,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Human Nutrition

From Molecular Biology to Everyday Life

von Francesco Visioli

Buch | Softcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128240052

143,⁴⁰ € (inkl. MwSt)

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Nutraceuticals

Efficacy, Safety and Toxicity

von Ramesh C Gupta; Rajiv Lall; Ajay Srivastava

Buch | Hardcover

2021 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128210383

189,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Foodborne Pathogens

Recent Advances in Control and Detection

von Alexandre Lamas; Carlos Manuel Franco; Patricia..

Buch | Hardcover

2023 | IntechOpen

ISBN: 9781803559032

158,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

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Microencapsulation of Oxidation Sensitive Oils – Physical Protection Mechanism

von Annika Linke

Buch | Softcover

2023 | Auflage: 1 | Shaker

ISBN: 9783844091199

49,⁸⁰ € (inkl. MwSt)

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Nutraceutical and Functional Food Components

Effects of Innovative Processing Techniques

von Charis M. Galanakis

Buch | Softcover

2021 | Academic Press Inc

ISBN: 9780323850520

195,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

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Packaging and Storage of Fruits and Vegetables

Emerging Trends

von Tanweer Alam

Buch | Softcover

2024 | Apple Academic Press Inc.

ISBN: 9781774638422

103,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

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Religion, Climate Change, and Food Security in Africa

von Loreen Maseno; David Andrew Omona; Ezra Chitando;..

Buch | Hardcover

2024 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783031503917

160,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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