Blick ins Buch

Bio-Lebensmittel

Nachhaltig einkaufen, gesund leben. Mit einem Vorwort von Sarah Wiener

Dr. Andrea Flemmer (Autor)

Buch | Softcover

184 Seiten

2021
Humboldt (Verlag)
978-3-8426-3027-7 (ISBN)

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-Alles Wissenswerte über Bio-Lebensmittel - mit den Vorteilen für Gesundheit, Klima und Tierhaltung-Die wichtigsten Bio-Siegel und was sie bedeutenAb heute esse ich bio!In unseren Lebensmitteln sind zigtausende künstliche Stoffe bekannt, die sich eines Tages in den Knochen, im Herz und sogar im Gehirn wiederfinden. Nicht nur gesundheitliche Gründe,sondern auch der Klimaschutz und eine artgerechte Tierhaltung sprechen für Bio-Lebensmittel. Doch wie erkenne ich Bio-Produkte zweifelsfrei? Bei welchen Lebensmitteln ist es wichtig und wann geht es zur Not auch konventionell? In ihrem Ratgeber nennt Dr. Andrea Flemmer alle guten Gründe für Bio-Lebensmittel, gibt einen Überblick über die Bio-Siegel und erklärt, warum Bio seinen Preis wirklich wert ist.Aus dem Inhalt:Bio-Lebensmittel für Ihre GesundheitInhaltsstoffe in LebensmittelnWas sagen Studien zur gesunden ErnährungBio-Lebensmittel für die UmweltArtgerechte TierhaltungGentechnikÖkologische Landwirtschaft und UmweltschutzBio-Lebensmittel eindeutig erkennenWas dürfen Bio-Lebensmittel kosten?Warum konventionelle Produkte so günstig sindWann ist Bio wirklich wichtig?

Dr. Andrea Flemmer ist Diplom-Biologinund Ernährungswissenschaftlerin. Ihr besonderesInteresse gilt natürlichen Behandlungsmethoden.Die Autorin hat zahlreiche Ratgeber zu denThemen Medizin, alternative Therapien und Ernährungveröffentlicht. Ihre Bücher wurden von Fernsehauftritten imARD, ZDF, WDR, MDR, Bayerischen Fernsehen und bei TV München begleitet. Zudem schreibt sie regelmäßig für verschiedene Gesundheitszeitschriften.

„Ein kluges, übersichtlich gestaltetes Plädoyer für Lebens-Mittel, die diesen Namen verdienen. Bio natürlich, und nicht durch die grüne Brille gesehen!“
Jochen Schmoldt, Stadtmagazin plärrer

"Für alle Verbraucher, die sich gesünder und mit ökologisch erzeugten Lebensmitteln ernähren und beschäftigen möchten, ist das Buch eine Empfehlung. Alle Aspekte und Kapitel sind gut erklärt und verständlich. Eine wichtige Bestätigung für Bio-Lebensmittel."
VFED aktuell, 187/2022

Erscheinungsdatum	31.08.2021
Sprache	deutsch
Maße	145 x 215 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	artgerechte Tierhaltung • Bio Bauern • Bio Ernährung • Bio-Fleisch • Biogemüse • Bio-Lebensmittel • Bio-Markt • Bio-Obst • Bio-Produkte • Bio-Siegel • Ernährung • Ernährungs-Ratgeber • Gentechnik • Gesundheit • Gesundheits-Ratgeber • nachhaltig einkaufen • Öko-Lebensmittel
ISBN-10	3-8426-3027-1 / 3842630271
ISBN-13	978-3-8426-3027-7 / 9783842630277
Zustand	Neuware