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Lebensmitteltechnologie

Biochemistry and Molecular Nutrition
von Tanja Ćirković Veličković; Marija..
Buch | Hardcover
2014 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493908400
128,39 (inkl. MwSt)
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Nahrungsbedarf · Erfordernisse der Nahrung · Nahrungsmittel · Kostberechnung
von Otto Kestner; Hugo Wilhelm Knipping
Buch | Softcover
1924 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662241615
54,99 (inkl. MwSt)
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Gemeinfaßliche Darstellung der Eigenschaften, Bestandteile und Verwertung der Milch, der Versorgung der Städte und der Ernährung durch Milch
von Alexander Bernstein
Buch | Softcover
1904 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662323489
54,99 (inkl. MwSt)
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von R. Gordon Booth
Buch | Softcover
2011 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461287957
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Technology, Quality and Safety
von Ioannis S. Boziaris
Buch | Hardcover
2014 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118346211
188,27 (inkl. MwSt)
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